寒冷的冬日,一杯热腾腾的红枣茶,不仅能驱散身体的寒意,还能滋养身心。今天,我要和大家分享一款简单易做、营养丰富的大红枣茶,让这个冬天不再寒冷。###
- 红枣:10颗(新鲜或干红枣均可,我一般选用新鲜红枣)
- 清水:500毫升
- 红糖:适量(根据个人口味调整) ###
- 砂锅或电热水壶
- 筛网或纱布 ###
- 红枣清洗:将红枣用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
- 红枣浸泡:将红枣放入清水中浸泡10分钟,让红枣充分吸水,这样煮出来的红枣茶更加甜美。
- 红枣去核:用小刀轻轻划开红枣,去除枣核。

这一步可不能马虎,因为枣核在煮制过程中容易裂开,会影响口感。先倒进砂锅或者电热水壶,大火烧开后小火慢炖30分钟,期间用筷子轻轻搅动,别让红枣 stuck。接着,汤汁变浓稠的时候,再加入一点红糖,搅拌均匀,继续煮5分钟。过滤一下,把红枣渣过滤出去,剩下的是清澈的红枣茶。
- 饮用:红枣茶可以热着喝,感觉冬天的温暖。######注意:##############################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################################4######4###444###44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444