嗨，朋友们，今天一起探索一道充满诱惑的美食——麻辣螃蟹。螃蟹，作为海鲜中的美味佳肴，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。而麻辣螃蟹，则将这种美味提升到了一个全新的高度，让人一尝难忘。今天，我将分享一个简单易学的麻辣螃蟹做法，适合家庭聚餐或是朋友小聚。### 准备食材：
- 大螃蟹 2只（约800克）
- 青红辣椒 4个（根据个人口味调整）
- 大葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 6瓣
- 花椒粒 少许
- 干辣椒 少许（根据个人口味调整）
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精 各适量
- 食用油（用于炒料）适量 ### 制作步骤： #### 准备阶段：
- 螃蟹清洗：将螃蟹用清水冲洗干净，去除泥沙，然后用剪刀剪开蟹脚，方便后续烹饪。
