【家常菜谱】教你做一罐“神仙”剁椒，拌面拌饭绝了，新手也能一次成功！
说到夏天，没有什么比一碗辣得冒汗、红亮油润的面条更治愈了。那种辣味直冲天灵盖，瞬间打开味蕾，出一身大汗后整个人都通透了的感觉，真的太爽了。每次路过菜市场，看到那一堆红彤彤、尖尖的朝天椒，我就忍不住想买回家捣鼓点啥。其实啊，咱们平时去超市买的那种瓶装剁椒，虽然方便，但总觉得添加剂多，而且有时候甜味太重，掩盖了辣椒本身的香气。自己动手做一罐剁椒，真的不难，而且成本极低。 剁椒颜色鲜艳，辣味纯正
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【家常菜谱】教你做一罐“神仙”剁椒，拌面拌饭绝了，新手也能一次成功！
说到夏天，没有什么比一碗辣得冒汗、红亮油润的面条更治愈了。那种辣味直冲天灵盖，瞬间打开味蕾，出一身大汗后整个人都通透了的感觉，真的太爽了。每次路过菜市场，看到那一堆红彤彤、尖尖的朝天椒，我就忍不住想买回家捣鼓点啥。其实啊，咱们平时去超市买的那种瓶装剁椒，虽然方便，但总觉得添加剂多，而且有时候甜味太重，掩盖了辣椒本身的香气。自己动手做一罐剁椒，真的不难，而且成本极低。 剁椒颜色鲜艳，辣味纯正
家常美味—炒宽粉的做法，简单又不失口感的美味佳肴
在忙碌的日常生活中，寻找一道既快捷又美味的家常菜，无疑能为平淡的日子增添一抹亮色。今天，我要分享的是一道简单易做，却又充满家乡味道的炒宽粉。这道菜不仅适合快节奏的生活，还能在寒冷的冬日里，给你带来温暖的滋味。准备好食材，让我们一起动手，制作这道让人垂涎欲滴的炒宽粉吧！### 食材准备： 宽粉：1包（约300克） 肉末：适量（可根据个人喜好选择猪肉或牛肉） 青红椒：各1个（用于增加颜色和口感）
家常下饭菜！脆嫩爽口的木耳炒花菜，我家三口人一顿能吃两盘，做法超简单！
最近总感觉家里冰箱里的菜总是剩一点，又不想天天点外卖。那天翻出一颗有些干瘪的花菜和一把木耳，灵机一动，把它们凑在一起，没想到炒出来比外卖还香！这道菜真的是“懒人福音”，不用复杂的调料，只要掌握好火候，出锅那一刻那股子焦香味儿，绝对能让你多吃两碗米饭。咱们平时在家做饭，最怕的就是菜做得太清淡没食欲，或者太油腻又怕长肉。这道木耳炒花菜就完美解决了这个问题。 花菜本身带有一丝淡淡的甜味
外酥里嫩的炸肉片，家人都爱吃！
今天和大家分享一道超级下饭的家常菜——炸肉片。这道菜外酥里嫩，肉香四溢，无论是配米饭还是拌面条，都能让人多吃一碗饭！而且做法简单，新手也能轻松掌握。 食材准备 猪里脊肉 300克（也可以用鸡胸肉代替，口感更嫩） 面粉 80克（我一般用这个牌子的面粉，口感更酥脆） 淀粉 50克 鸡蛋 1个 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 ### 制作步骤 处理肉片 - 将猪里脊肉切成薄片，大约2-3毫米厚
家常土豆烧肉丨简单美味，家庭聚餐的温馨选择
嗨，朋友们！在这个温馨的周末午后，让我们一起走进厨房，亲手制作一道简单又美味的家常土豆烧肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程也不复杂，适合家庭聚餐或是日常晚餐。土豆的软糯和猪肉的鲜美相互融合，每一口都是满满的幸福感。### 准备食材： 猪肉（五花肉）：500克（切成2厘米见方的块） 土豆：3个（去皮，切成滚刀块） 葱：2根（切段） 姜：3片 大蒜：6瓣（切片） 老抽：1汤匙 生抽：2汤匙 糖
微波鸡翅怎么做？3步掌握在家轻松搞定！
微波鸡翅，你的厨房还缺这个家常菜吗？今天就让我们一起学习如何在家轻松搞定美味的微波鸡翅吧！无论是喜欢辣味还是不喜欢辣味的小伙伴，都可以跟着这个菜谱轻松搞定！而且微波鸡翅的做法非常简单，只需要几分钟就能搞定一盘美味的鸡翅。 准备食材时，选择鸡翅胸肉或鸡翅根都可以，不过鸡翅根会更嫩一些。别忘了准备鸡皮，用来包裹鸡翅，这样可以防止在微波炉里烤的时候烤糊。 接下来，我们开始制作。第一步是把鸡翅放进微波炉
针鱼的家常做法｜简单易做，鲜美可口的诱惑
在炎热的夏日，没有什么比一盘清爽的针鱼更能解暑了。我喜欢用它来做一道家常的煎鱼，既保留了鱼肉的鲜美，又去除了刺多的烦恼，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备食材时，我选择了市场上新鲜的针鱼，一般来说，一条中等大小的针鱼（大约500克左右）就足够我们家三口人享用了。新鲜的针鱼肉质紧实，刺虽多但肉质细腻，煎起来外皮酥脆，内里鲜嫩，让人回味无穷。今天，我决定用这道菜来挑战自己，尝试一种新的烹饪方式
家常牛排菇怎么做？简单又美味，家人爱不释手！
家人都爱吃香菇吗？今天教大家在家常牛排菇的做法，简单又美味！牛排菇含有丰富的蛋白质和维生素，营养非常充足，做法也很简单，适合家庭制作。下面我们就来详细看看怎么做这道家常菜。准备哪些食材呢？ 我们家经常用牛排菇做菜，这次打算用新鲜的牛排菇来做。除了牛排菇，还需要准备一些蔬菜，比如胡萝卜、香菇、青红椒，这些可以增加菜肴的鲜香和口感。现在开始动手吧。首先，将牛排菇切成小块，这样更容易炒。接着
暖心暖胃的家常包子，手把手教你做，新手也能轻松上手！
家人们，你们有没有过那种感觉，就是外面买的包子虽然方便，但总感觉少了点什么？自己做的话，食材新鲜，馅料放心，口感更是无法替代。今天我就来分享一个超级简单、适合新手尝试的家常包子做法，保证你们做出来的包子，家人和朋友们都赞不绝口！ 开头： 说起包子，那可是咱们中国人的心头好。从早餐到夜宵，从家常便饭到节日宴席，包子总能占据一席之地。 我一般会用这个牌子的面粉，它的延展性特别好
家常茄子毛豆，夏日里的清新味蕾之旅！
炎炎夏日，总是让人食欲不振，这时候来一盘清爽的茄子毛豆再合适不过了。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，新手也能轻松驾驭。今天，我就来和大家分享一下这道家常茄子毛豆的做法。### 食材准备 茄子 2根 毛豆 200克 蒜末 适量 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 盐 适量 糖 1茶匙 食用油 适量 ### 用量说明 我一般会选用市售的茄子，这种茄子皮薄肉嫩，适合做这道菜。毛豆也是我家的常备食材