亲爱的朋友们，你是否在某个午后，渴望一份温暖甜蜜的糕点来点缀你的生活？今天，我要和大家分享一份精心准备的糕点做法大全，无论是新手还是老手，都能轻松驾驭这些美味。下面，就让我们一起走进这个甜蜜的世界吧！### 食材准备 通用食材：
- 中筋面粉：500g
- 糖粉：100g
- 鸡蛋：3个
- 泡打粉：5g
- 牛奶：50ml
- 植物油：50ml 特殊食材（根据具体糕点类型）：
- 水果干、坚果等（用于装饰或增加风味）
- 巧克力、奶油等（用于装饰或增加风味） ### 糕点做法 ####
- 芝士蛋糕 食材：
- 中筋面粉：200g
- 糖粉：100g
- 鸡蛋：3个
- 泡打粉：3g
- 牛奶：50ml
- 植物油：50ml
- 芝士：200g 做法：
- 鸡蛋分离，蛋黄与蛋白分别打散。
- 蛋白加入糖粉打发至硬性发泡。
- 蛋黄中加入面粉、泡打粉，搅拌均匀。
- 将打发的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
- 加入芝士、牛奶、植物油，继续搅拌均匀。
- 预热烤箱至150℃，将蛋糕糊倒入模具，放入烤箱中层，烘烤约40分钟。
2. 蓝莓松饼
食材：- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：3克
- 牛奶：30毫升
- 植物油：30毫升
- 蓝莓干：适量
做法：
- 将面粉、糖粉和泡打粉混合后过筛备用。
- 鸡蛋打散后，加入牛奶、植物油并搅拌均匀。
- 将调好的面糊倒入模具中，撒上蓝莓干装饰。
- 预热烤箱至180度，烤15分钟即可。
3. 巧克力曲奇
食材：
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：3克
- 植物油：50毫升
- 巧克力：50克
做法：
- 将面粉、糖粉和泡打粉混合过筛，备用。
- 鸡蛋打散后，加入植物油和巧克力，搅拌至均匀。
- 将面糊倒入模具，冷却后切块即可。
- 打散鸡蛋后，倒入植物油，搅拌均匀。
- 倒入面粉糊，撒上巧克力碎片。
- 预热烤箱至180℃，烘烤约15分钟。
制作技巧与注意事项：
- 搅拌的时候要小心，别搅拌太久，否则面糊会起筋。
- 烤箱温度调好后，烘烤时间控制在15分钟左右。
- 根据个人口味，可以适当调整食材的用量。在这个甜蜜的世界里，糕点不仅是美食，更是情感的寄托。希望这份糕点做法大全能为你带来满满的幸福感，让生活更加甜蜜。快来动手试试吧，一起享受这份甜蜜的魔法吧！
