暖胃又下饭，家常土豆汤这样做，简单易学，新手也能轻松驾驭！

亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆汤。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家享用。作为一个爱做饭的人，我一般会用这个牌子的土豆，口感软糯，非常适合做汤。今天这个量刚好适合我们家三口人，新手也可以试试哦！### 食材准备

• 土豆：3个（中等大小）
• 鸡肉：200克
• 胡萝卜：1根
• 洋葱：1个
• 姜片：3片
• 香葱：2根
• 清水：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量 ### 制作步骤

1. 准备食材：土豆、鸡肉、胡萝卜、洋葱洗净切块，香葱切段备用。

1. 鸡肉焯水：先把鸡胸肉焯水，焯水的时候可以放点姜片和清水，然后大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟。
2. 土豆胡萝卜入锅：接着把土豆和胡萝卜块放进去，继续炖煮10分钟。
3. 加点洋葱：然后把洋葱块放进锅里，再炖煮5分钟。
4. 调味啦：根据个人口味加点盐和白胡椒粉调味。
5. 快煮开：最后把锅里的土豆汤煮开，等到所有食材都熟透，汤汁变得浓稠。

1. 出锅时撒上香葱段，淋几滴食用油就可以装盘了。

制作技巧：

• 土豆要选新鲜的，表皮光滑的口感更好。
• 鸡肉建议先焯水，能去掉血水和杂质，汤会更鲜。
• 炖煮时注意火候，别让汤烧干或糊锅。
• 加点洋葱能提升香气，让汤更香浓。

结尾 这道家常土豆汤简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。无论是早餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感。希望大家喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的烹饪心得哦！