亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常小糖饼做法。这款小糖饼外酥里嫩，甜而不腻，简直是早餐或下午茶的首选。而且，即使你是厨房小白，也能轻松驾驭哦！
接下来，就让我们一起动手，为家人和朋友制作一份甜蜜的小礼物吧！### 食材清单
- 中筋面粉：300克
- 红糖：100克
- 鸡蛋：1个
- 黄油：50克
- 温水：适量
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙 ### 制作步骤 ####
- 面团准备 1.1 将面粉、泡打粉和盐混合均匀，放在一个大碗中。1.2 将红糖和鸡蛋打散，搅拌均匀。1.3 将红糖鸡蛋液倒入面粉中，加入适量的温水，边倒边搅拌，直到形成面团。####
- 搓揉面团 2.1 将面团放在案板上，用手搓揉至表面光滑，盖上保鲜膜，静置松弛20分钟。
- 融化黄油：可以放在微波炉里加热融化，或者用小火在锅里慢慢化开。
- 分割面团：把松弛好的面团分成10份，每份都搓成小球。
- 制作小糖饼：取一个面团，擀成圆饼，刷上一层融化的黄油，撒上适量红糖，然后卷起来，封口朝下。
制作小糖饼
6.1 先把烤箱预热到180度。
6.2 把卷好的小糖饼放在烤盘上，放进烤箱中层，用上下火烤15到20分钟，等表面变金黄色就可以了。
制作技巧与注意事项
- 揉面的时候要轻柔，别让面团太硬了。
- 烙的时候火别太大，不然外面容易焦了，里面还不熟。
- 糖的量可以按个人口味来调整，喜欢甜一点的就多放点，不喜欢就少放点。
- 烤制时间：根据烤箱的实际情况，适当调整烤制时间。### 结尾 亲爱的朋友们，家常小糖饼的制作过程简单又有趣，相信大家都能轻松掌握。快动手为家人和朋友制作一份甜蜜的小糖饼吧！愿你们的生活如这小糖饼一样，甜蜜满屋，幸福满满！
