零失败家庭披萨饼做法大全，新手也能轻松搞定！
最近，姐妹们！今天来分享我私藏的披萨饼做法，真的超适合家庭做～我以前也是个厨房小白，现在都能做出媲美餐厅的披萨了！（别笑我，真的有那种成就感！）这次我整理了三种不同风格的披萨，从经典意式到创意口味，保证让你想吃就吃，想做就做！ 首先，让我们谈论一下披萨的基础面团，这是所有披萨的根源。对于我来说，最合适的面粉就是这家牌子的高筋面粉。配方则简单易行，200克面粉、3克酵母和150毫升温水，以及3克盐
土豆炖鸡块，我家三口人吃得停不下来！
莫名地，我一开始是觉得土豆炖鸡块这道菜太普通了，看着别人家做，就想着“哎，这不就是炒个鸡块，加点土豆，煮煮就完事了？”结果呢，我第一次做，锅糊了，鸡块也柴得像干柴，土豆还煮得软塌塌的，像被踩过一样。我那时候在厨房里站了好久，手里拿着锅铲，心里在想：我是不是根本不会做饭？ 后来我翻了翻我妈的菜谱，她老人家说：“炖菜啊，关键在火候和时间，别急，别猛。”我听了，就记住了。第二次，我决定认真来一次
豆腐的10种家常做法，简单又美味～
今天想和大家分享一下豆腐的各种做法，其实豆腐真的是个万能食材，怎么做都好吃，关键是营养丰富，老少皆宜。我一般用的是这个牌子的嫩豆腐，口感特别滑嫩，当然啦，你也可以根据自己的喜好选择其他牌子的豆腐呢。 1. 麻婆豆腐 是我最爱的一道豆腐菜，它的麻辣鲜香让人下饭。做法很简单，只需要把切成块的豆腐用油炒出香蒜末和辣椒的 aroma，然后加上豆瓣酱炒出红油， finally 把肉末翻炒
家常白菜炖粉条：简单食材，满满温情
莫名地，在这个快节奏的时代，人们往往追求着那些复杂而精致的菜肴，却常常忽略了那些简单却能带来满满温情的家常菜。今天，我想和大家分享一道我非常钟爱的家常菜——白菜炖粉条。它不仅做法简单，而且味道鲜美，更重要的是，它承载着我童年的记忆，每当我忙碌了一天，回到家中，一碗热腾腾的白菜炖粉条总能让我心情瞬间放松，仿佛回到了那个温暖的厨房，感受到家的味道。 白菜是我们餐桌上的常见蔬菜，它不仅经济实惠
芦笋别再只会水煮了！教你一招“黄金煎法”，鲜嫩到汤汁都想拌饭吃～
最近这几天，菜市场里的芦笋好像突然就冒出来了，绿油油的一堆堆，看着就让人心里踏实。其实吧，我也不是特别爱吃蔬菜的人，但芦笋不一样。真的，芦笋这种东西，它有一种很特殊的味道，不是那种大葱大蒜的冲劲儿，而是一种很清新的、带着点泥土芬芳的鲜味。特别是春天的时候，吃一口鲜芦笋，感觉整个人都活过来了，对吧？ 我家那口子平时工作挺忙的，下班回来累得跟狗似的，有时候我想着给他做点有营养的，又怕太麻烦
家常包子的美味秘密：从和面到出锅全攻略
嗨，各位美食爱好者，今天我要和大家分享一个让人心动的烹饪技巧——自制包子的秘籍。作为一个对美食有着无限热爱的人，我尝试过各种包子，从街头小吃到星级酒店出品，但自己动手做包子，那种满足感和成就感是无法替代的。接下来，我将一步步带你解锁如何在家轻松制作美味的包子，无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择。 ### 食材准备 ，让我们来看看需要的食材和用量： - 面粉 ：500克（中筋面粉最佳
海参做法大全｜懒人也能做的三款家常菜，连我家老人都夸好吃！
说实话我一开始对海参这种贵得离谱的食材完全没兴趣，直到有一次在超市看到打折促销，才鼓起勇气买了两斤回来。结果呢？我老公吃完直呼”这玩意儿真香”，连我妈都夸我有眼光。现在我家冰箱里常年备着海参，说真的，这玩意儿比牛肉还耐吃，关键是做法花样多得让人眼花缭乱。 先说说选海参的事。我一般去水产市场找卖海参的老板，他会给我挑那种肉质紧实、颜色发亮的。记得有一次我挑错了
芒果西米露的甜蜜诱惑：简单易做，美味不等待
哎呀，这天儿一热，我就开始想吃点清爽的甜品来解暑了。那不，芒果西米露，这道简单又美味的甜品，就是我的心头好。今天，我就来跟大家分享一下我的做法，保证你也能轻松做出那一碗满满的幸福感。 ，准备好我们的食材。一说到芒果，那当然是选那种甜度适中、肉质饱满的品种，比如台农芒或者金煌芒。新鲜的芒果，用刀切开，取出果肉，切成小块，大概需要300克左右。接着，我们准备100克的西米，这量刚好能做出一碗满满的。
红烧排骨这样做，我家孩子天天抢着吃！
其实吧，我一开始做红烧排骨，真的不是特别会。第一次做的时候，排骨炖得又老又柴，汤汁还特别少，孩子吃完就说“没味道”，我差点就放弃了。后来我翻了翻妈妈的老菜谱，又试了几次，终于找到了那种软烂入味、酱香浓郁、咬一口就流汁的感觉——现在每次做，全家人围着餐桌，筷子都快不够用了。 我一般用的排骨是猪小排，也就是带点肥肉的那部分，不是太瘦的那种。因为瘦排骨炖久了容易干，肥肉能增加香味，而且炖出来口感更嫩
暖心又暖胃的奶油蘑菇汤，新手也能轻松搞定！
哎呀，说起做汤，我真是有点小得意。尤其是这个奶油蘑菇汤，每次做出来，家里人都没有一个不夸好的。今天我就把我的独家秘诀分享给你们，保证你们做出来的汤，比那些餐厅的还要好喝！～ 其实啊，做这道汤并不难，主要是食材要新鲜，步骤要准确。我一般用的蘑菇是口蘑，那个香味特别浓郁，你们可以试试。还有奶油，我一般用这个牌子，味道很醇厚，不会太腻。这个量呢，刚好适合我们家三口人，你们可以根据自己的人数来调整。