家常珍珠丸子怎么做?我试了3遍才搞定!
其实我最早是被朋友带去吃一家街边小馆子才知道珍珠丸子的。那家店是老城区的,老板是位五十多岁的阿姨,说话慢悠悠的,锅铲一翻,丸子就“噗”地冒泡,白白嫩嫩的,咬一口,Q弹得像小时候吃过的糯米糍。我当场就馋了,心想:这玩意儿怎么在家也能做出来? 我一开始是照着网上的教程,把肉馅加水搅成团,再包成小丸子,结果一煮就散,像被风吹散的棉花。我试了两次,全糊了锅底,锅都黑了,丸子也硬得像石头
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其实我最早是被朋友带去吃一家街边小馆子才知道珍珠丸子的。那家店是老城区的,老板是位五十多岁的阿姨,说话慢悠悠的,锅铲一翻,丸子就“噗”地冒泡,白白嫩嫩的,咬一口,Q弹得像小时候吃过的糯米糍。我当场就馋了,心想:这玩意儿怎么在家也能做出来? 我一开始是照着网上的教程,把肉馅加水搅成团,再包成小丸子,结果一煮就散,像被风吹散的棉花。我试了两次,全糊了锅底,锅都黑了,丸子也硬得像石头
有句话说得好,嘿,朋友们!今天想跟大家聊聊荞麦面,这可是我家的常客,不仅好吃,还特别营养。你们知道吗,荞麦面其实做法超级简单,而且花样百出,今天我就来分享一个超级家常的荞麦面做法,保证你们一学就会,三口之家吃刚刚好! 我一般用的是“中粮”牌子的荞麦面,那个口感真的不错,面条筋道,而且荞麦的香味特别浓郁。每次去超市,我都会顺手买上一包。这个量呢,刚好适合我们家三口人,不多不少,刚刚好。 ###
说起来挺有意思的,我以前总觉得可乐鸡翅是那种“炸鸡+可乐”的快餐组合,味道怪怪的,吃一口就犯恶心。结果呢,我去年过年的时候,跟老邻居张姨学了做法,第一次做居然被她夸“香得像饭店里头那家老店”!从那以后,我家的饭桌上就多了一道“可乐鸡翅”——不油不腻,鸡翅软糯,可乐的甜味和鸡肉的鲜香混在一起,真的绝了。 我通常这样量,适合三人吃,6根鸡翅搭配一瓶330ml的可乐哦。其实,你完全不用担心喝不完
哈喽,大家好呀!今天想跟大家分享一道超级适合秋天的汤——银耳雪梨汤!这汤啊,不仅味道清甜,还特别润肺养颜,我一般会用这个牌子的银耳,超市里常见的那个,泡发起来特别容易,而且口感也好。这个量呢,刚好适合我们家三口人,每次做都觉得刚刚好,不会浪费,也不会不够吃。而且啊,这个做法超级简单,新手也可以轻松学会,不需要什么特别的厨艺技巧,跟着我一步一步来,保证你也能做出美味的银耳雪梨汤! 呢
事实上,在这个寒冷的冬日里,一碗热腾腾的牛尾汤不仅能温暖你的胃,更能让你的心灵得到慰藉。牛尾汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,是冬季滋补的绝佳选择。今天,就让我来分享一款简单易做的牛尾汤做法,让你在家也能享受餐厅级别的美味。 ### 准备食材: - 牛尾:500克(选择新鲜的牛尾,最好是带一点脂肪的部位,口感更佳)- 洋葱:1个(中等大小)- 胡萝卜:2根(切成滚刀块)- 西芹:适量(去叶,切段)-
我其实一开始是被朋友拉去吃羊蝎子的。她说:“你要是想吃点暖身子的,这玩意儿真能补。”我当时一听就懵了,羊蝎子?不是那种带刺的野东西吗呢?后来她带我去了街边小馆,一锅炖得汤色红亮、香味扑鼻,羊肉软得能掐出水,连骨头都嚼得开,我直接就喝了一大碗汤,暖到心口发烫哦。 从那以后,我就想自己试试。不是为了多高级,就是想在家也能做一顿“暖冬饭”。后来翻了翻老厨书,又问了我妈,她说:“这玩意儿关键在火候
这段日子,哈喽,各位美食爱好者们!今天我要分享的是一款超级简单又美味的电饭煲蛋糕做法,真的是懒人福音,新手也能轻松搞定!不需要烤箱,不需要复杂的工具,只需要一个电饭煲,你就能享受到松软香甜的蛋糕。这个蛋糕的做法我试了好几次,每次家人都赞不绝口,说是比外面买的蛋糕还好吃!所以今天我就把这份美味分享给大家,赶紧动手试试吧! ### 食材准备 ,我们来看看需要准备哪些食材。这个蛋糕的食材非常简单
哈喽朋友们~今天来教大家做一道我家超爱的煎饺!说真的,以前总觉得煎饺要吃外面买的,后来发现其实自己动手真的超简单~特别是现在天气热了,厨房里热气腾腾的,看着自己包的饺子在锅里滋滋冒油,那种成就感真的爆棚!而且自己做的比外面买的干净,还能控制油盐,特别适合咱们这些追求健康又想吃点好吃的朋友们~ 先说说食材吧~我一般用这个牌子的饺子皮,买的时候要挑那种薄一点的,这样煎出来才酥脆。不过如果你是新手
有一次,在这个快节奏的时代,我们总是急于求成,追求速成的满足,却往往忽略了慢工出细活的真谛。今天,我想和大家分享一道看似平凡却蕴含深厚情感的菜肴——牛筋的做法。牛筋,那嚼劲十足的口感,仿佛是岁月沉淀的痕迹,每一口都是时间的馈赠。它不仅仅是餐桌上的一道菜,更是一种生活态度的体现。我记得第一次尝试做牛筋时,因为火候和时间的把握不当,硬邦邦的牛筋让我一度想放弃,但后来的尝试
姐妹们!今天我要分享一个让我在厨房里疯狂炫饭的绝招——蛋炒饭!别看它简单,我家三口人吃一周都不带重样的,关键是连饭渣都不剩!我每次做这道菜,老公都夸我厨艺有进步,连我家猫都偷偷凑过来偷吃,真是让人感动到哭😭 说真的,蛋炒饭真的不是什么高深的料理。我一开始也觉得这玩意儿太普通了,结果一做就上头!我一般用的是东北大米,因为煮出来粒粒分明,炒的时候不会粘锅。不过你要是用其他米也没关系