紫薯粥的懒人做法，香糯到停不下来！
姐妹们！今天来教你们做一道我最近超爱的紫薯粥～这玩意儿真的太好喝了，糯叽叽的，还带着淡淡的紫薯香，喝完整个人都暖洋洋的！特别是冬天，煮一锅放在保温桶里，第二天早上还能喝到温的，简直不要太幸福！ 我一般用这个牌子的紫薯，皮薄肉厚的，蒸熟后特别软糯。不过你们要是买的时候记得选表皮光滑、颜色紫得发黑的，这样的紫薯甜度更高，煮出来更香！我家里有三个紫薯，大概2斤左右，够我们一家三口喝两天了，量刚刚好。
家常美味不能少！超简单西葫芦饼做法，新手也能轻松搞定
哈喽，各位吃货朋友们！今天我要跟你们分享一道超级简单又美味的家常菜——西葫芦饼。这道菜真的是我家的常客，因为西葫芦便宜又好吃，做饼的话更是方便快捷，而且口感还特别棒！我一般会用这个牌子的面粉，就是超市里那种普通的中筋面粉，这个量刚好适合我们家三口人，每次做都能光盘，你们也可以试试看哦！ ### 食材准备- 西葫芦：2个（大概500克）- 中筋面粉：200克- 鸡蛋：1个- 盐：适量- 胡椒粉
家常扣肉，肥而不腻的秘密全在这！
哎呀，说到扣肉，我真是口水都要流下来了！这道菜在我们家可是个常客，逢年过节，或者家里来客人了，总少不了它。说起扣肉，很多人可能会觉得它肥腻，其实啊，做法对了，那可是肥而不腻，香到骨头里！今天我就来跟大家分享一下我家的扣肉做法，保证简单又好吃，新手也能轻松搞定！ 咱们首先要准备材料，做扣肉需要很大的準備。肉的選擇是非常重要的，我總是喜歡用五花肉，既要肥也要瘦，這樣 cooking 出來才有香氣
红烧肉的10种做法，香到掉眉毛！家的味道就是这么简单～
姐妹们！今天我要掏心窝子跟你们唠唠红烧肉这件事！这道菜在我家可是能承包一周饭桌的硬核选手，每次炖完锅里咕嘟咕嘟冒泡的瞬间，我都觉得自己是厨神（其实是手残党😂）。不过说真的，只要掌握几个小技巧，连厨房小白都能做出让亲戚都夸的美味～ 先说说我的私藏配方吧！我一般用五花肉，这个部位肥瘦相间最能锁住油脂，炖出来软糯不柴。每次买肉我都挑带点粉红色的，这个阶段的肉肥瘦分布最均匀，炖起来才够香
煎牛排的5个秘诀！外焦里嫩不糊锅，厨房小白也能做
姐妹们！今天我要分享一个我最近研究了好久的煎牛排秘方！其实我之前也翻过不少菜谱，但总感觉要么太复杂，要么火候掌握不准，牛排要么糊锅要么太生。直到上周我跟闺蜜小美聊起这事，她居然说她家老公是米其林厨师，还偷偷告诉我几个小技巧！今天就把我学来的这些经验整理出来，保证你们看完就能做出餐厅级别的牛排～ 说说食材准备。我一般用的是牛里脊，这个部位肉质最嫩，而且油脂分布均匀。每次买的时候我都会让店家切成1
自制花生酱，简单又健康，一起动手做吧！
今天想跟大家分享一个超级简单的自制花生酱做法，真的超级好吃，而且绝对没有添加剂，健康又放心！其实我一开始也没想到自己能做好花生酱，毕竟外面卖的那么多，为什么要自己做呢？后来有一次看到超市里的花生酱有点贵，而且成分表里有很多看不懂的东西，我就想着不如自己试试看。 ，我得跟大家说说，做花生酱其实真的不难，关键是要选对材料和注意一些小细节。我一般用的是那种颗粒饱满的花生，就是那种专门用来做花生酱的
冬笋的美食探索：四季美味的冬日佳肴
傍晚的时候，嘿朋友们，冬日里，最不能错过的美味就是冬笋了！这种季节限定的食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合用来做各种家常菜嗯。今天，我就来分享一个简单又美味的冬笋做法，让你在寒冷的冬日里也能享受到温暖的美食时光。 ### 材料准备的步骤： 首先，确保所有必要材料都准备好。这些包括标准配件、电子设备以及测试 dụng具等。 - 冬笋2个（约500克）- 猪肉末200克（可选，增加风味）-
家常肉末茄子的做法，简单又美味
朋友跟我说过，今天想跟大家分享一下我最近在家常菜谱中发现的一道超级好吃的菜——肉末茄子。说实话，一开始我是有点犹豫的，因为茄子有时候处理不好容易发黑或者口感不佳，但经过几次尝试，我发现其实肉末茄子真的不难做，而且超级下饭！今天就来详细说说我是怎么做的，希望能帮到想尝试这道菜的朋友们。 ，食材方面，我一般用长条茄子，因为它们肉质比较细嫩，而且容易切。至于肉末，我通常会用猪瘦肉，这样口感更嫩滑
螺蛳的家常做法，三步搞定，鲜香入味！
最近天气热得不行，我决定做点凉拌螺蛳，解解馋。其实吧，我以前也不太会做这道菜，总觉得螺蛳腥味重，处理起来麻烦。后来我翻了翻我妈的老菜谱，加上自己试了几次，现在算是有点心得了。今天就来跟大家分享一下，怎么在家轻松做出鲜香入味的螺蛳料理，连我家那口子都夸我手艺进步了！ 说说食材。我一般用的是田螺，也就是螺蛳，这种壳比较小，肉也嫩，适合凉拌。不过如果你买不到田螺，也可以用河螺，不过要记得去壳
家常煎蛋这样做，简单又美味！
今天想跟大家分享一道特别简单的家常煎蛋做法。其实煎蛋看起来很简单，但要做好还是要掌握一些小技巧的。我一般用这个牌子的鸡蛋，因为感觉质量比较稳定，煎出来的蛋也更嫩滑。当然啦，如果你家人口多，也可以适量增加。 ，食材方面，我一般会准备3个鸡蛋，这个量刚好适合我们家三口人。新手也可以试试，因为煎蛋真的不算太难。 那我先来教教大家怎么做。，把鸡蛋打入碗中，我一般会用 whisk 搅拌一下，不用太用力