家常鸡翅这样做,香嫩多汁,家人都爱吃!

家常鸡翅这样做,香嫩多汁,家人都爱吃!

家人们,今天咱们来聊一聊咱们厨房里的“鸡翅”,这个菜是不是经常出现在咱们的餐桌上呢?鸡翅不仅肉质鲜嫩,还特别容易处理,是厨房里的“宝藏”食材。今天咱们就来一起学习一下怎么做一道既简单又美味的家常鸡翅吧!我跟你说,咱们需要准备咱们的食材。咱们今天要做的鸡翅是普通的家常鸡翅,也就是那种个头适中、颜色金黄的鸡翅。 咱们需要准备大约10只鸡翅,这样子咱们一家三口正好够吃。咱们的主料就是这10只鸡翅

家常菜包子,温暖味蕾的早餐新选择

家常菜包子,温暖味蕾的早餐新选择

嘿,亲爱的朋友们,你们有没有想过,一顿美味的早餐从哪里来?对我来说,最简单也最温馨的,莫过于自己动手做一顿热腾腾的菜包子。今天,就让我来分享这款简单易学,新手也能轻松上手的菜包子做法,让你的早晨从此充满幸福味道。### 食材准备 中筋面粉:500克 温水:250毫升 干酵母:5克 猪肉末:300克 青菜:200克(如小白菜、菠菜等) 生姜:一小块 大葱:适量 酱油:2汤匙 老抽:1茶匙 盐

在家做咸肉超简单!3步搞定不咸不硬的家常风味

在家做咸肉超简单!3步搞定不咸不硬的家常风味

我以前总觉得咸肉是去超市买现成的,味道老套,吃多了也腻。直到有一次,朋友家做了一锅红烧咸肉,香气扑鼻,咸香中带着一丝回甘,我直接被馋哭了。后来我问她怎么做的,她说其实很简单——自己腌制,不用复杂的步骤,关键在于火候和时间控制。我也动手试了,结果发现,自己做的咸肉不仅比买的更入味,而且完全不用担心太咸或者太硬。特别是冬天,一锅咸肉炖萝卜,暖到心里去。 今天想和大家分享一个超级简单的咸肉做法

零失败!鲜掉眉毛的家常冬瓜汤,三分钟搞定,全家都爱喝!

零失败!鲜掉眉毛的家常冬瓜汤,三分钟搞定,全家都爱喝!

最近天气热得让人受不了,感觉整个人都昏昏沉沉的,这时候最需要的就是一碗清淡又解腻的汤水。说到做汤,冬瓜绝对是“性价比之王”,便宜又好买,关键是怎么煮都好吃。今天我就把压箱底的做法拿出来,保证你喝了一碗还想喝,连汤带水都能喝光!很多人觉得冬瓜汤没什么味道,其实就是少了那一点点“灵魂”。我家一般做冬瓜汤,首选虾皮,那个鲜味儿,简直绝了。 而且这道菜特别适合我们这种不想大动干戈做饭的家庭,食材简单

家常炒虾仁:鲜美多汁,简单三步轻松上桌

家常炒虾仁:鲜美多汁,简单三步轻松上桌

嘿,亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒虾仁。这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐。而且,新手朋友们也可以轻松尝试哦! 下面,就让我来详细介绍一下这道菜的食材、做法以及一些小技巧。### 食材清单 虾仁 300克 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 青椒 1个 胡萝卜 1小块 食用油 适量 盐 适量 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白胡椒粉 少许

家常大头菜做法|脆嫩不齁咸,一锅搞定,孩子也爱吃!

家常大头菜做法|脆嫩不齁咸,一锅搞定,孩子也爱吃!

我老家在山东,小时候家里过年过节,餐桌上总有一道“大头菜”——不是油炸的,也不是炖得软烂的,而是清炒、凉拌、甚至和肉一起炖,特别下饭。后来我搬到城市,慢慢发现很多人对大头菜的印象是“土味”“难吃”“太咸”,其实完全不是这样。只要做法大头菜真的可以清爽脆口、香而不腻,尤其搭配米饭,吃一口就停不下来。我一般用的是本地菜市场买的大头菜,个头大、皮厚、颜色黄白,切开后肉质紧实,水分足,特别适合做家常菜

家常鸡脚,软糯入味,简单三步,新手也能轻松掌握!

家常鸡脚,软糯入味,简单三步,新手也能轻松掌握!

嘿,亲爱的朋友们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡脚。鸡脚不仅口感软糯,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。下面,就让我来为大家详细介绍一下这道鸡脚的做法吧!### 食材准备 鸡脚:500克 生姜:3片 大蒜:3瓣 青椒:1个 红椒:1个 香菜:适量 老抽:1大勺 生抽:2大勺 料酒:1大勺 白糖:1小勺 食用油:适量 盐:适量 我一般会选用这种品牌的生抽和老抽,它们味道浓郁

家常鸡肉做法大全:10道简单又下饭的菜,新手也能轻松上手!

家常鸡肉做法大全:10道简单又下饭的菜,新手也能轻松上手!

我以前总以为做菜就是炒炒煮煮,鸡胸肉切片煎一煎就完事了,结果味道寡淡,家人吃着也不满意。后来慢慢摸索,才发现鸡肉其实特别百搭,只要掌握好火候和调味,几乎每一种做法都能做出鲜香入味的口感。尤其是家里有孩子或老人,鸡肉低脂高蛋白,是餐桌上最安全又营养的选择。今天我就来分享10道真正适合家庭日常的鸡肉做法,从快手小炒到煲汤炖煮,从简单家常到稍微花点功夫的风味菜,每一道我都试过,也用在了我们家的餐桌上

自制美味罐头,简单又健康,快来试试!

自制美味罐头,简单又健康,快来试试!

你是不是也喜欢自己动手做一些罐头?其实做罐头并不难,只要掌握了方法,即使是新手也能轻松完成。今天我就来教大家做一款简单又好吃的水果罐头——自制草莓罐头。### 食材准备 新鲜草莓 500克 冰糖 300克(可以根据口味调整) 柠檬 1个(取汁) 清水 适量 ### 工具准备 罐头瓶(建议选择玻璃罐,提前用沸水消毒) 炉具、锅子 搅拌棒或木勺 ### 制作步骤 #### 处理草莓 草莓买回来后

卤肉做法:家常卤肉食谱,卤香味十足

卤肉做法:家常卤肉食谱,卤香味十足

家人们!今天和大家分享一道家常卤肉的做法,卤香味十足,绝对能让家人都爱上这道菜。卤肉怎么做?其实很简单,只需要掌握几个关键点,就能做出又香又入味的卤肉了。你看啊,卤肉需要用到哪些食材呢? 五花肉是卤肉的关键,肥瘦相间又不油腻,咬下去特别松软。除了肉,还得放姜片、葱段,再加些八角、桂皮、香叶这些香料,能提味。调料方面用生抽、老抽调色增鲜,再倒点料酒去腥,整体口感层次就出来了。 实际上