家常美味,老醋花生这样做,酸辣可口,新手也能轻松上桌!
亲爱的小伙伴们,大家好!今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——老醋花生。这道菜色泽诱人,口感酸辣适中,是下酒小菜的首选。而且做法简单,即使是厨房新手也能轻松驾驭。 老醋花生的做法,我来给大家详细讲讲。首先,我们需要准备一些花生米,大约200克左右。然后是陈醋适量,白砂糖适量,盐少许,还有点蒜末和干辣椒,根据个人口味来调整。 工具方面,我们准备一个炒锅,一个漏勺,还有几根筷子。 现在开始做
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亲爱的小伙伴们,大家好!今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——老醋花生。这道菜色泽诱人,口感酸辣适中,是下酒小菜的首选。而且做法简单,即使是厨房新手也能轻松驾驭。 老醋花生的做法,我来给大家详细讲讲。首先,我们需要准备一些花生米,大约200克左右。然后是陈醋适量,白砂糖适量,盐少许,还有点蒜末和干辣椒,根据个人口味来调整。 工具方面,我们准备一个炒锅,一个漏勺,还有几根筷子。 现在开始做
最近我发现,家里的玉米糁总是吃不完,想着不如用来做馒头,结果一试就停不下来了!今天就和大家分享这道简单又营养的玉米馒头做法,新手也能轻松掌握。### 食材准备 玉米糁 :200克(我一般用这个牌子的,口感特别细腻) 面粉 :300克(普通面粉即可,适合我们家三口人) 温水 :150毫升(水温控制在40度左右,不要太烫) 酵母 :3克(干酵母,记得要提前用温水化开) 食用油 :适量(用来防粘)
每次路过水果摊,看到那一堆堆金黄色的香蕉,我都忍不住要多拿两把。别看它几块钱一斤,价格亲民得像邻家妹妹,但做出来的美食可一点都不含糊。无论是当早餐还是下午茶,它都能稳稳拿捏住我们的胃,而且特别适合咱们这种想动手做饭又怕麻烦的懒人朋友。香蕉这种食材,真的是水果界的“万金油”,甜而不腻,软糯香甜,怎么搭配都不会出错。今天我就把压箱底的香蕉吃法都掏出来,从简单的快手早餐到稍微精致一点的下午茶甜点
在一个阳光明媚的周末早晨,我正准备着一顿温馨的家庭早餐,突然想到了叉烧包——那香甜的叉烧肉与松软的包子皮完美结合的美味。每次去茶餐厅,那诱人的叉烧包总是让人回味无穷,今天,我想把这份美味带回家,让家人也能享受到。所以,今天就来分享一下如何在家制作叉烧包的馅料,让这道经典港式点心成为你日常餐桌上的常客。 今天咱们需要准备一些叉烧肉。市面上买的叉烧肉已经很好吃了,但如果你想要更好味道,可以试试自己做
在忙碌的一周结束后,周末的晚上,我总喜欢做些家常菜,让家人围坐桌旁,享受这份简单而温馨的时光。葱油鸡,就是我最常尝试的一道菜。它不需要复杂的调料,也不需要高超的厨艺,却能以最简单的方式,带给我们最直接的幸福感。今天,就让我们一起动手,制作这道让人垂涎三尺的葱油鸡吧!食材准备 : 鸡腿肉(或整鸡)2只(选择肉质紧实的鸡腿肉,更容易入味) 葱白 2根(切段,葱叶留作装饰) 生姜 3片 蒜末 1小勺
清晨的厨房里飘着面香,案板上的面团在掌心慢慢舒展,这是每个家庭都熟悉的场景。作为每天清晨必做的早餐,我总想把这份烟火气做得更扎实些。最近尝试改良了传统做法,用面粉、鸡蛋和酵母的黄金比例,配合小火慢烙的技巧,做出了外酥里嫩的家常烀饼。这道菜不仅适合早餐,午后当作点心也别具风味。食材准备 面粉200克(中筋面粉最佳,我常选用东北产的) 鸡蛋1个(打入面团中增加蓬松度) 酵母3克(提前用温水化开)
天气热得让人没胃口,这时候最需要一道酸甜开胃的菜来拯救味蕾。每次去饭店,那盘金黄酥脆、裹着酸甜汁的菠萝咕咾肉总是最先被扫荡一空。其实这道菜在家做真的不难,只要掌握了调汁的秘诀,比外面卖的好吃十倍,关键是成本还低!我家那口子和孩子都特别爱吃这道菜,每次做这道菜,饭都要多煮两碗。今天就把这个“独门秘籍”分享给大家,咱们不整那些虚头巴脑的,直接上手,保证你一次成功。 一、准备食材(三口之家刚好够吃)
茼蒿这菜,喜欢的人爱得不行,不喜欢的人闻着那股特殊的菊香味儿直摇头。其实啊,这茼蒿可是个宝,润肺止咳、清心除烦,特别是对于咱们这种天天对着电脑、嗓子容易干痒的人来说,简直是救星。我以前也怕炒这玩意儿,总觉得要么炒黄了像枯草,要么炒软了没嚼劲。后来摸索出了一套自己的小窍门,现在我家三口人,隔三差五就得点这道菜。今天就把这个让茼蒿保持翠绿、口感脆嫩的秘诀分享给你们,保证你做出来比饭店里还香。
红烧鲍鱼,这道菜听起来是不是就让人食指大动?其实啊,做起来并没有想象中那么复杂,掌握了几个小技巧,即使是厨房小白也能轻松上手。今天,我就来跟大家分享一个我家的红烧鲍鱼家常做法,保证色香味俱全,让你吃完一个想下一个!说起鲍鱼,我一般喜欢用那种肉质饱满、个头均匀的冷冻鲍鱼,这个牌子叫“XX牌”,肉质紧实,味道好,而且价格也适中。每次我去超市,看到这种鲍鱼,就会买上一斤半左右,刚好够我们家三口人吃。
在繁忙的日常生活中,我们总希望能在忙碌之余,享受一顿简单却美味的家常菜。今天,我要分享的这道小葱炒鸡蛋,不仅操作简单,而且色香味俱佳,适合任何时间段的餐点。无论是早餐的快速搭配,还是工作日的快速午餐,或是家庭晚餐的温馨选择,这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。### 准备食材: 鸡蛋 3个:选用新鲜的鸡蛋,让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。 小葱 2根:选择葱白和葱绿分开,葱白部分炒鸡蛋