化疗期不想吃补药？试试这碗牛尾汤，滋补又升白，全家都爱喝！
看着家里人生病，尤其是正在经历化疗，看着那一次次下降的白细胞计数，心里真不是滋味。医生总是叮嘱要多吃高蛋白，可病人这时候往往胃口全无，闻到肉味就想吐，这时候，一碗热气腾腾、鲜掉眉毛的牛尾汤，或许就是最好的“安慰剂”和“营养剂”。很多人觉得牛尾汤做法麻烦，其实只要掌握了窍门，在家也能做出饭店级别的味道。今天我就把这道我私藏的“升白牛尾汤”做法分享给大家，做法简单，关键是汤头浓白，营养全在汤里
家常熘肝尖，鲜香下饭，新手也能轻松搞定！
不知道大家有没有过这样的经历：明明是简单的食材，却总做不出餐厅里的味道？今天我就来分享一个我家的拿手菜——家常熘肝尖，这道菜鲜香下饭，做法简单，新手也能轻松搞定！说起肝尖，其实我以前也不是特别喜欢，总觉得有点腥味。但是自从我学会了用淀粉和蛋清来腌制，再加入葱姜丝、蒜片和辣椒，那味道就完全不一样了！ 我家三个孩子每次吃这道菜都能干掉两大碗米饭，说明这道菜真的很香。 食材
家常水煮鱼，这样做简单又美味？
你还在为水煮鱼发愁吗？今天就让小厨带大家一起来学习一道简单又美味的家常水煮鱼做法。这道菜既清淡又不失味道，特别适合三口之家一起享用。你知道吗，我觉得准备食材。鱼是水煮鱼的主角，这里我推荐大家选择鲈鱼，因为它的肉质非常鲜嫩，非常适合水煮。 当然，像鲫鱼、草鱼这些鱼也可以用，不过味道可能会有点不一样。我觉得准备点配菜，比如青菜、胡萝卜、红椒这些，这样可以让整道菜看起来更丰富。接下来
奶香四溢的小馒头，这样做简直太简单了！
奶香四溢的小馒头，这样做简直太简单了！大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的小馒头食谱，相信你们也会爱上它的！这款小馒头不仅外皮酥脆，内里柔软，还带有浓郁的奶香，绝对是早餐或晚餐的理想选择。而且，这个食谱特别适合新手，只需要几个简单的步骤，就能做出美味的小馒头。 嗯，咱们一起来学习怎么做面食吧。食材准备如下：面粉200克，5克的大米 flour，5克的盐，适量的小苏打，适量的水
西红柿炖牛肉的正宗做法｜酸甜软糯，三口人吃一周不重样
上周周末，我决定尝试做一道家常菜，结果意外成了爆款。原本只是想用冰箱里剩下的牛肉和过季的西红柿做顿饭，没想到端上桌时，老公连汤都喝光了，女儿还偷偷把肉藏在饭里。这道西红柿炖牛肉，其实有讲究，很多人做出来酸涩，其实只要掌握几个关键点，就能做出餐厅级别的味道。食材准备要讲究 我一般用这个牌子的牛腱子，筋多肉嫩，炖起来特别入味。食材量是按三口人算的，可以适当增减。 你需要准备这些材料：
24种凉拌菜的做法，简单美味又下饭！
今天要和大家分享的是24种超简单的凉拌菜做法，这些菜都是家常食谱，操作简单，吃法丰富，绝对是 summertime 的必备选择！无论是主食还是配菜，这些凉拌菜都能让你的餐桌充满清凉和美味。而且每道菜的制作步骤都超级简单，新手也能轻松搞定！ 夏天一到，最让人开心的事就是能吃到那清凉爽口的凉拌菜了！无论是在阳台上晒着太阳，还是与朋友聚会，一碗凉拌菜都能让人感觉清爽解暑，健脾养胃。今天
家常风味豆沫｜暖心暖胃的家常美味，新手也能轻松搞定！
最近天气转凉，总想吃点暖胃的东西。豆沫，这个看似简单的小吃，其实做法讲究不少。今天我就来分享一个家常版的豆沫做法，味道香浓，口感细腻，保证让你一吃就爱上。而且这个做法超级简单，新手也能轻松上手，快跟着我的步骤来试试吧！ 说到豆沫，你可能会觉得它只是街头的小吃，但其实自己在家做起来特别方便。豆沫的关键在于豆浆的选择和调料的搭配，今天就让我来一步步教你做这道美味的小吃。 食材准备： 食材： 黄豆
秋风送爽，品味家的味道丨赛螃蟹的家常做法
秋风起，蟹脚痒，又到了大闸蟹最肥美的季节。每当这个时候，我总会想起小时候，父亲带我去海边捕蟹的场景，那份对生活的热爱和对美食的追求，仿佛就在昨日。如今，虽然不再需要亲自捕捞，但那份对美食的热爱未减。今天，就让我们一起来制作一道简单又美味的赛螃蟹，让家的味道，随着秋风，飘散在每一个角落。（适合我们三口之家，量刚刚好） 大闸蟹 2只（约1.5公斤） 姜片 5片 葱段 3根 蒜瓣 6瓣 料酒 2大勺
宫爆鸡丁家常版｜不油不腻，孩子也爱吃，新手也能轻松上手！
前几天家里聚餐，老公说“宫爆鸡丁太油腻了，吃多了对身体不好”，我一听就笑了——其实啊，宫爆鸡丁根本不用那么油！只要掌握好火候和调味，做出来既香辣过瘾，又不会腻嘴，孩子和老人吃得都开心。我平时做这道菜，基本用的是鸡胸肉，不肥不腻，还容易消化，特别适合家庭日常餐桌上的一道下饭菜。今天就来分享我家里用得最顺手的宫爆鸡丁做法，食材简单，步骤清晰，连厨房小白都能轻松搞定。我一般用的是鸡胸肉 ，大约200克
一碗温暖的羊杂汤·传统美味与健康养生的结合
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊杂汤不仅能温暖你的身体，更能抚慰你的心灵。羊杂汤，作为北方冬季的特色美食，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分，是冬季养生的不二之选。今天，就让我们一起走进羊杂汤的世界，探索它的制作过程和配料的秘密。### 配料准备： 羊杂 ：羊心、羊肝、羊肺、羊肠等，大约需要500克左右。选择新鲜的羊杂是制作美味羊杂汤的关键。 羊骨 ：选用羊腿骨或羊脊骨，大约500克