懒人也能轻松搞定的青菜瘦肉粥!

懒人也能轻松搞定的青菜瘦肉粥!

清晨的厨房里,锅里咕嘟咕嘟冒着热气,一碗温热的粥正慢慢熬成。这种简单的食物总能让人感到踏实,尤其是当它承载着家的味道时。青菜瘦肉粥作为一道经典的家常粥,既能补充营养又容易操作,但很多人可能因为怕麻烦而放弃。其实只要掌握几个小技巧,即使是厨房新手也能做出一碗香气扑鼻的粥。食材准备是关键。 我一般会选择这个牌子的瘦肉,肥瘦比例大概控制在3:7的比例,这样吃起来既不会太油腻,又能保证口感

家常葱油饼的简单做法|新手也能轻松搞定,外酥里软,香到邻居都来问配方!

家常葱油饼的简单做法|新手也能轻松搞定,外酥里软,香到邻居都来问配方!

前几天我妈打电话说:“你上次做的葱油饼,我吃了两块,你看啊天早上醒来嘴里还留着葱香,馋得我半夜想煎个饼。”——听到这话我挺开心的,因为这说明,我做的葱油饼真的够“上头”。其实我一直觉得,葱油饼不难,但很多人做出来要么太干,要么一煎就焦,或者口感像薄饼,完全没有那种“外酥里软、葱香扑鼻”的感觉。所以我特意整理了一套我自己用过、试过、改过无数次的葱油饼做法,适合三口之家,也适合新手

春日里的一抹绿意—家常苜蓿菜,简单易做,健康美味

春日里的一抹绿意—家常苜蓿菜,简单易做,健康美味

在这个春意盎然的季节里,大自然仿佛被按下了快进键,万物复苏,生机勃勃。苜蓿菜,这春天的使者,带着它特有的清新与嫩绿,悄然登场。记得小时候,每到春天,奶奶总会在自家菜园里种上几株苜蓿,到了季节,便能采摘几把新鲜的苜蓿,做成那道令人垂涎欲滴的苜蓿菜,成为我们餐桌上的一抹亮色。 家人们,虽然没有奶奶的庇护了,但对这道健康美味的苜蓿菜的喜爱依旧没有减少

周末早晨的厨房总让我想起妈妈的味道,这5道简单家常菜让生活更有烟火气…

周末早晨的厨房总让我想起妈妈的味道,这5道简单家常菜让生活更有烟火气…

周末早晨的厨房总让我想起妈妈的味道,那种油锅滋滋作响的声响,还有菜香在空气中慢慢晕开的瞬间。作为每天都要下厨的主妇,我最常和大家分享的其实是那些看似普通却藏着惊喜的家常菜。今天特意整理了5道简单又实用的菜谱,从快手炒蛋到炖汤,适合上班族、新手妈妈和厨房小白,每道菜都能在20分钟内完成,关键是味道足够下饭。说真的道菜是鸡蛋炒饭,这道看似简单的菜其实藏着很多讲究。我一般用三颗鸡蛋

鲜美无比的清蒸大虾·家庭聚餐的美味佳肴

鲜美无比的清蒸大虾·家庭聚餐的美味佳肴

在繁忙的都市生活中,偶尔想要享受一顿简单而美味的家常菜,清蒸大虾无疑是最佳选择。这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,即便是厨房新手也能轻松上手。今天,就让我来分享一下如何制作这道鲜美无比的清蒸大虾,让你的餐桌增添一抹海洋的清新气息。### 准备食材 大虾 :500克(根据家庭人数适量调整) 生姜 :2片(用于去腥提香) 葱 :2根(用于装饰和去腥) 香菜 :适量(可选,用于装饰) 生抽

家常鸡翅包饭怎么做?3步搞定,外焦里嫩香到舔盘!

家常鸡翅包饭怎么做?3步搞定,外焦里嫩香到舔盘!

上周我妈打电话来,说她朋友在小区门口的饭馆吃鸡翅包饭,说“太香了,孩子都抢着吃”,我一听就笑了——这不就是我们家厨房的日常吗?其实鸡翅包饭并不难,关键是鸡翅要够香,米饭要松软,配菜不能太单调。我一般用这个做法,三口之家吃起来刚刚好,连孩子都说“比外面卖的还好吃”。今天就来分享我最拿手的鸡翅包饭做法,不复杂,新手也能轻松上手,关键是——锅不糊、鸡翅不柴、米饭不坨,吃一口就上头!👉

冬日暖胃,咖喱饭这样做,香气扑鼻,营养满分!

冬日暖胃,咖喱饭这样做,香气扑鼻,营养满分!

冬日里,一锅热腾腾的咖喱饭总能让人感到温暖。今天,我就来分享一道简单又美味的家常咖喱饭做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。下面,就让我们一起走进咖喱的世界吧! 牛腩或鸡腿肉:500克 土豆:2个 胡萝卜:1根 洋葱:1个 咖喱块:3块 酱油:2大勺 糖:1小勺 盐:适量 植物油:适量 锅:一个 刀:一把 砧板:一个 勺子:一把 准备食材:将牛腩或鸡腿肉切成块状,土豆、胡萝卜

家常美味,牛肉炒蒜苔|简单三步,让你秒变大厨!

家常美味,牛肉炒蒜苔|简单三步,让你秒变大厨!

嘿,亲爱的小伙伴们,今天我要分享一道超级简单的家常菜——牛肉炒蒜苔。这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,即使是厨房新手也能轻松驾驭。下面,就让我来一步步带你走进这道美味的制作过程吧!### 食材准备 牛肉:300克 蒜苔:200克 生姜:一小块 大蒜:3瓣 青红椒:适量(根据个人口味) 生抽:2勺 老抽:1勺 盐:适量 料酒:1勺 淀粉:1勺 食用油:适量 ### 用具准备 锅:1个 砧板:1块

养生粥的做法大全…

养生粥的做法大全…

你还在为每天三顿饭发愁吗?养生粥来帮你啦!说到粥,大家首先想到的可能就是“又 departing又 烘烤又 病情”,但实际上,养生粥不仅能让你的每一天充满能量,还能 according to 美食博主小红书上的说法,它还是 most popular 的早餐和晚餐选择之一! 今天,我们就来分享几款简单又美味的养生粥食谱,让你轻松get 制作养生粥的秘诀!### 一、小米粥:补身体的好帮手

暖心暖胃的咖喱鱼蛋,做法超简单,新手也能轻松搞定!

暖心暖胃的咖喱鱼蛋,做法超简单,新手也能轻松搞定!

厨房里最让人期待的时刻,莫过于当香气四溢的菜肴从灶台端上桌的那一刻。今天,我要分享的这道咖喱鱼蛋,绝对是家常菜里的宝藏,不仅味道鲜美,还特别适合全家老小。每次做这道菜,我家孩子都抢着吃,连平时对鱼不太感冒的老公也赞不绝口。下面,就让我这个爱做饭的博主,手把手教你做这道暖心暖胃的咖喱鱼蛋。### 开头 记得上次去朋友家做客,她端出了一盘金黄诱人的咖喱鱼蛋,瞬间俘获了在场所有人的味蕾。