滋补养生,猪骨汤的做法大全,简单易学!
你是否也喜欢在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的猪骨汤?那浓郁的香气和鲜美的味道,总能让人从头暖到脚。今天,我就来和大家分享一下猪骨汤的家常做法,简单易学,新手也能轻松掌握。### 食材准备 猪骨头 :500克(我一般用这个牌子的,肉质鲜嫩,骨头也炖得比较酥烂) 生姜 :3片(去腥提味) 大葱 :1根(增加香味) 料酒 :适量(焯水时使用) 盐 :适量(根据口味调整) 枸杞 :1小把(滋补养生)
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你是否也喜欢在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的猪骨汤?那浓郁的香气和鲜美的味道,总能让人从头暖到脚。今天,我就来和大家分享一下猪骨汤的家常做法,简单易学,新手也能轻松掌握。### 食材准备 猪骨头 :500克(我一般用这个牌子的,肉质鲜嫩,骨头也炖得比较酥烂) 生姜 :3片(去腥提味) 大葱 :1根(增加香味) 料酒 :适量(焯水时使用) 盐 :适量(根据口味调整) 枸杞 :1小把(滋补养生)
今天,我要和大家分享一道家常的钉螺菜谱,这道菜简单又美味,适合三口之家一起品尝。钉螺是海产品中的珍馐,味道鲜美,但因其处理过程稍显复杂,所以今天我会详细为大家介绍如何在家做出地道的钉螺。咱们需要准备食材。钉螺,也就是我们常说的粉、花粉或海鮮粉,是一种细长的海产品。它的制作过程需要一定的技巧,但只要按照正确的方法来做,就能得到鲜美的结果。 除此之外,我们还需要一些辅助食材,比如葱、姜、蒜等
前两天刚下过一场春雨,空气里都是湿润泥土的味道。趁着周末去逛菜市场,一眼就看到角落里堆着刚挖出来的小竹笋,一个个尖尖的,嫩生生的,看着就让人心里欢喜。摊主大姐说这是刚从山上运下来的,还带着露水呢。我也没多想,直接挑了十几斤,背回家的时候沉甸甸的,心里想着今晚肯定要好好犒劳一下自己。其实啊,小竹笋这东西,真的是春天的灵魂。 它不像其他蔬菜那样需要复杂的调料,即使只是简单的清炒
最近发现很多人对鲢鱼的做法有疑问,其实这鱼肉质细嫩、腥味少,只要掌握几个关键点,做出来的菜既鲜美又不腥。我最近用500克鲢鱼做了一道蒜香煎鱼,配上当季的芦笋,连我家挑食的小儿子都抢着吃。今天就把这道菜的完整做法分享出来,保证新手也能轻松复刻。食材准备: 主料:500克新鲜鲢鱼(约2条) 配料:半根芦笋、1个红椒、1个青椒 调料:3瓣蒜、1汤匙生抽、1汤匙料酒、1小勺白糖、1小勺盐、适量食用油
你是否也和我一样,对榴莲又爱又恨?爱它的香甜浓郁,却又常常被它的独特气味困扰?今天我要告诉你一个好消息——把榴莲做成饼,不仅香气扑鼻,还能完美解决“气味困扰”!这道榴莲饼,外皮酥脆,内馅香甜,一口咬下去,幸福感爆棚!而且做法超级简单,新手也能轻松掌握。 让我来手把手教你做这道美味吧~ ### 准备材料 - 榴莲肉 :1个中等大小的榴莲(约300克),去壳去籽 面粉 :150克(我一般用中筋面粉
准备好食材,开始这场甜蜜的烘焙之旅吧!对于我们这个三口之家,我通常会准备以下材料:1杯面粉、1杯细砂糖、1/2杯黄油、2个鸡蛋、1茶匙泡打粉、1茶匙香草精、1/4茶匙盐,以及有些新鲜的蓝莓作为装饰。这些量足够我们全家享用,新手朋友们也可以尝试,无需担心分量过多。记得选择新鲜的蓝莓,它们不仅增添色彩,还能为蛋糕带来一抹自然的香气。 说真的,将黄油和砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打至松发,直到颜色变浅
去年冬天,我带爸妈去湖北恩施旅游,路过清江边的小渔村,看到当地人用刚捕上来的鱼,简单清蒸,配上一点姜葱,鱼肉鲜得几乎能滴出水来。那一刻我突然意识到,原来一道菜,真的可以承载这么深的乡情和烟火气。后来我特意回了趟家,就试着在家复刻这道清江鱼——不加味精、不放重油,只靠鱼本身的鲜甜和简单的调味,就能让整桌饭都变得温暖又踏实。清江鱼,是湖北恩施一带的特色鱼类,肉质细嫩、刺少,而且因为生活在清澈的江水中
春天的风里,总有一股说不出的清新,而在这股清新里,藏着一种被很多人忽视的宝贝——蒲公英。记得小时候,我和小伙伴们总会在草地上追逐嬉戏,偶然间发现那些带着小伞兵的黄色小花,便迫不及待地采下来,放进瓶子里。那时候,并不知道这种野菜的营养价值,只知道它清新爽口的味道。如今,我依然喜欢在春天里挖一些蒲公英,用各种方式烹饪它,每次都让人回味无穷。今天,就和大家分享几道简单又美味的蒲公英做法
嘿,亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一道简单又营养的家常菜——猪血。猪血不仅口感滑嫩,而且富含丰富的铁质和蛋白质,对贫血的朋友来说是个不错的选择。下面,就让我来教大家如何用简单的三步做出美味的家常猪血。### 食材准备 猪血:500克 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 青椒:1个 豆瓣酱:1大勺 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:少许 水淀粉:适量 这些食材在一般的超市都能买到
最近是不是觉得胃口不太好,或者晚上追剧的时候,特别想吃点重口味的东西来解解馋?我也经常这样,尤其是到了换季的时候,嘴里没滋味,总觉得少道下饭菜。后来我就琢磨出了一道菜,既有肉的鲜香,又有魔芋的爽滑,关键是热量低得惊人,做完一盘,我家三口人抢着吃,连汤汁都不剩。这道菜就是——香辣魔芋丝。咱们先说说准备什么。 做这个菜,食材其实特别简单,家里常备的调料基本都能凑齐。是主角魔芋丝