家常布丁做法，简单又美味
嗯，今天想做一道家常布丁，感觉挺简单的，但还是要仔细想想怎么做才好。布丁嘛，就是那种甜而不腻，Q弹软糯的经典 dessert 啊！以前在蛋糕店见过很多次，每次看到都馋得直流口水，这次自己动手做，应该不会很难吧！ 准备材料的过程变得相当简单。所需成分包括面粉、鸡蛋、淡奶油、糖、黄油和香草精。这几个元素是必不可少的啊。如果要按照标准比例购买，面粉大约会需要500克左右，一共需要四个鸡蛋
酥饼的魔法：在家也能做的酥脆美味
事实上，嘿，姐妹们～今天来跟你们唠唠我最近迷上的酥饼制作！其实吧，我以前总觉得酥饼这种玩意儿得去店里买，毕竟看着那么酥脆，自己做怕会失败。结果去年冬天，我翻出外婆的老菜谱，发现原来在家也能做出那种咬下去咔嚓响的酥饼！现在我家厨房里，酥饼可是每周必做的点心，连邻居都来讨教做法呢～ 首先，我们来讨论一下食材的选择。对于我来说，最适合的面粉是低筋面粉，这种面粉不仅口感细腻，而且也能满足我们的需求量
家常香脆饼干的做法，简单又美味
家常香脆饼干的做法，简单又美味 姐妹们，今天要教大家做一款简单又美味的家常香脆饼干！这款饼干香脆可口，个头适中，放一点糖或者 chocolate chip 都可以，超级适合下午茶或者早餐。记得第一次做饼干的时候，我有点紧张，生怕做不好。不过经过几次尝试，终于掌握了诀窍！现在就让我们一起来看看吧！ ，准备食材。材料很简单，只需要5种东西：1. 2大勺低筋面粉2. 1小勺糖3. 1小勺盐4.
家常美味：我最爱的面的做法
莫名地，今天想和大家分享一道我最近在家常饭桌上经常做的面食——家常牛肉面。这道面简单易做，营养丰富，特别适合忙碌了一天后好好犒劳自己。作为一个爱吃面的人，我尝试过各种各样的面食，但这款牛肉面最能让我找到家的温暖。 ，我得说说这道面的灵魂——牛肉臊子。我一般用的是牛里脊肉，这个部位的牛肉比较嫩，做出来的臊子不会太老。当然啦，你也可以用牛腩，味道会更浓郁一些。肉量的话，我们家三口人
家常牛肉辣椒酱做法，香辣下饭，拌面拌饭一绝，做一次吃半年
说实话，最近我是真的有点馋那一口辣的了。 不是那种超市里买来的、甜得发腻的辣椒酱，也不是那种只有咸味没有灵魂的酱料。我是想要那种，辣得人额头冒汗，但是又忍不住想往嘴里送，拌在面条上，裹着每一根面条，一口下去，那个香啊，简直了嗯。 前两天，我翻冰箱，发现还有半块牛肉。我想，既然想吃辣，那就自己做吧。自己做的，想放多少辣椒放多少，想放多少牛肉放多少，而且最重要的是，不用担心防腐剂什么的，吃得也放心。
软糯香甜还拉丝！教你做零失败艾叶糍粑，新手也能一次成功～
哎，春天到了，你有没有闻到那种清新的味道？就是那种带着一点点草腥气，又特别提神的味道，对吧？就是艾草的味道。说实话，我是个特别念旧的人，一到这个时候，我就特别想吃小时候奶奶做的艾叶糍粑。那时候家里条件不好，但每到清明前后，奶奶总会去田埂边摘一大把艾草，回来洗干净，捣烂了拌进糯米粉里，做出来的糍粑绿油油的，软软糯糯的，咬一口全是春天的味道。 后来我自己开始做饭，就总想着要把这个味道复刻出来。其实吧
早餐别总吃包子了，试试这个鸡蛋灌饼，外酥里嫩全家都爱吃
说实话，早晨起床真的是我一天中最艰难的时刻。闹钟响了第一遍，我肯定是不想动的，那种被窝里的温暖就像是有魔力一样，死死地拽着我。可是呢，一想到家里那两个小家伙还在睡梦中，肚子已经开始咕咕叫了，我就只能硬着头皮爬起来。 你知道那种感觉吗？一边刷牙一边打哈欠，迷迷糊糊地走进厨房。这时候最怕的就是不知道吃什么，要是去外面买吧，排队的人多，而且早上吃那些油条啊、煎饼果子啊，虽然香，但吃多了又觉得腻，不健康
扬州炒饭的做法，简单又美味！
今天想和大家分享一道我特别喜欢的家常菜——扬州炒饭。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常食用。作为一个爱做饭的人，我经常会在家里做这道菜，而且每次都能得到家人的好评。今天就来详细说说怎么做好吃的扬州炒饭吧！ 扬州炒饭的关键组成部分是火腿和虾仁，这两个食材在一起，让整个菜肴不仅有了独特的鲜味，也让口感更加丰富。当然，如果你不是虾仁的fans，可以用其他海鲜或者肉类来替代
凉拌牛肉这样做，香到邻居都来偷学！
走在路上，我以前总觉得凉拌菜就是几片黄瓜、一点花生米，没啥大不了的。直到有一次，我妈在厨房里翻出一罐老坛酸菜，说：“你爸以前最爱吃凉拌牛肉，我给他做了一辈子，他现在还念着呢。” 我当时就愣住了——原来这道菜，能吃出回忆，还能吃出家的味道。 后来我试了几次，真的，凉拌牛肉不是随便一拌就行的。我一开始用的是超市买来的冷冻牛肉，切了之后全是水，一拌就软塌塌的，根本没味道。后来我才知道，牛肉得选新鲜的
30秒搞定！我家最爱的蚝油生菜，脆嫩多汁，连汤汁都不剩
这些天，哎，今天下班累死了，只想随便弄点吃的。其实吧，做饭这事儿，有时候真不是为了填饱肚子，就是想找个乐子，或者单纯是饿了。我看冰箱里还有两颗生菜，就想着，要不就做个蚝油生菜吧哦？这菜简单是简单，但要想做得好吃，真的有点门道吧。不是随便扔水里煮煮就行，对吧？ 我一般去超市买菜，都会挑那种叶子有点发白、看起来很精神的那种。我们家三口人，两颗生菜刚好，吃不完第二天还能炒个饭。生菜这东西，其实挺娇气的