甜度满分！教你做一盘晶莹剔透的拔丝地瓜，我家孩子连盘子都舔干净了
有个事想跟你说说，今天本来是想写点别的，比如今天天气不错，适合出去走走，或者吐槽一下最近工作太累。但是呢，就在刚才，我路过厨房，闻到一股特别香的味道，那个甜丝丝的香气，一下子就把我的魂儿勾走了。我就想，不行，今天必须得写写这道菜。 就是拔丝地瓜。 真的，这道菜虽然看着简单，甚至有点“土”，但是做出来那种晶莹剔透的感觉，还有吃进嘴里那种又甜又脆的口感，真的太治愈了。尤其是家里有小孩的
冷面怎么做才不糊不烂？我试了10次才搞定！
这段时间，其实我最早是被朋友拉去吃冷面的时候，才觉得这玩意儿真香——凉的、酸的、带着点辣，一口下去，整个人都清醒了。那天我坐在街边小摊，看着他们把面条一捞，倒进冰水里，再拌上酱汁，撒上芝麻和葱花，我就在想：这玩意儿，怎么自己在家也能做出来？ 我第一次自己做，直接把面条煮软了，放锅里一凉，结果面条黏成一团，像坨烂泥一样，根本没法拌。我气得把锅都摔了，你知道吗，那种感觉，就像你努力想做一顿饭
扇贝炒蒜蓉，简单到家常，一口就上头！
我其实一直不太会做海鲜，尤其是扇贝。以前总想着去餐厅吃，结果每次吃完都觉得“哎呀，这味道太重了，太油了，还带点腥”，回家就自己试，试了几次都失败，要么糊锅，要么扇贝一开就散，像被踩碎的棉花。 直到有一次，朋友来我家吃饭，说：“你家厨房真干净，但就是缺点‘味道’。”我一听，心里咯噔一下——对啊，我做的菜，看着整齐，吃起来却像在看菜谱，没灵魂。 后来我翻了翻家里的冰箱，发现冷冻区里有一包扇贝
家常红烧鱼块，鲜嫩入味，新手也能轻松搞定！
哈喽，各位爱做饭的朋友们！今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——红烧鱼块。这道菜鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，颜色红亮，绝对是餐桌上的佳肴。而且啊，它做起来超级简单，新手朋友们也能轻松上手，不信？那就跟着我一起来试试吧！ 准备材料很丰富，一共有草鱼块，一般约500克左右。这个牌子的草鱼肉质较新鲜口感也不错。当然，还需要一些配菜，如葱段、姜片、蒜瓣、红椒和青红椒，这些都是我的常用配料
家常鸭血粉丝汤的做法与小贴士
家常鸭血粉丝汤是一道简单又美味的家常菜，尤其是到了秋冬季节，鸭血粉丝汤更是家里的必备菜。今天就来和大家分享一下如何在家轻松做出这道汤，希望能带给大家成就感和幸福感。 ，鸭血粉丝汤的主料是新鲜的鸭血和干粉丝。鸭血颜色红亮，味道鲜美，粉丝则能增加汤的浓郁感。当然，如果没有干粉丝，也可以用清水煮软的粉丝代替，这样更方便。 第一步：准备食材 1. 鸭血：买回来后，用开水焯一下，这样能快速去除血沫
别再只会煮烂的绿豆汤了！教你做这一碗绵密清甜的绿豆沙，我家三口人超爱
其实吧，我以前真的特别讨厌煮绿豆。真的，不是开玩笑。每次看到那一小把绿豆，我就头大。为什么头大呢？因为不管我怎么煮，它就是煮不烂！要么就是外面煮烂了，里面还是一颗颗硬邦邦的“小石子”，咬一口，噎得慌。要么就是煮过头了，整锅都变成了一锅灰扑扑的浆糊，看着就没食欲。 可是，夏天到了，天气热得让人心烦意乱。家里小朋友嚷嚷着要喝绿豆汤，我也没办法，只能硬着头皮上。我就想
紫菜汤家常做法，简单又美味
之前看到一个故事，今天，我决定尝试一道家常的紫菜汤，虽然看起来很简单，但我还是有些小紧张。毕竟，第一次做菜的时候，我总是手足无措。不过，经过一番思考，我决定一步步来，先从材料准备开始。 首先，我需要准备一些基本食材，紫菜是这道菜的关键成分，所以我买了一小包干紫菜，然后泡发后会变得很软。为了让汤更健康和丰富，我选择了新鲜的蔬菜，如胡萝卜和西兰花。此外，我还准备好了鸡蛋，用于制作面糊，使汤更加均匀
黄焖鸡的家常做法，学会这3步，肉香四溢让人停不下筷子！
哎呀，说到黄焖鸡，我这个吃货真的要激动了！这道菜可是我从小吃到大的心头好，每次去餐馆都点它，结果每次回家都忍不住想自己动手做。其实吧，我刚开始做这道菜的时候也手忙脚乱的，鸡腿肉切得大小不一，调料倒得太多，酱汁都糊锅了。不过现在嘛，我算是摸清门道了，今天就来跟大家分享一下我的私藏做法，保证你跟着做，连隔壁邻居都来讨教！ 先说说食材吧，我一般用这个牌子的鸡腿肉，肉质嫩滑，炖起来特别入味
虾仁饺子馅的超详细做法，新手也能轻松掌握！
之前看到一个故事，今天想跟大家分享一下虾仁饺子馅的做法，这个是我家最近特别爱吃的馅料，鲜嫩多汁，特别适合夏天吃。其实一开始我也不是很会做，都是经过几次尝试才找到这个配方的，现在来教大家一步步做。 ，咱们得准备食材。虾仁饺子馅的灵魂当然是虾仁了，我一般用的是冻虾仁，因为新鲜虾仁处理起来比较麻烦，而且价格也稍微贵一些。冻虾仁解冻之后特别方便，而且口感也很鲜嫩。我一般用的是这个牌子的（随便说一个牌子）
海鲜做法大全：鲜美到舔盘的家常菜
哈喽，各位吃货朋友们！今天我要跟你们聊聊的海鲜，那可是我的心头好啊！海鲜这东西，新鲜又美味，怎么做都好吃。今天我就把我平时做海鲜的一些小秘诀，还有一些超级简单的家常菜谱，分享给你们，保证你们一看就会，做出来的海鲜菜，鲜美到舔盘！ ，咱们得说说海鲜的种类。海鲜的种类太多了，鱼、虾、蟹、贝类，每一种都有它独特的味道和口感。我一般喜欢买新鲜的，菜市场里那些活蹦乱跳的，看着就新鲜！比如说，鲈鱼、黄花鱼