在这个春暖花开的季节，我总喜欢在家里做点甜蜜的小点心，给自己和家人带来一份温馨。今天，我要分享的这款玫瑰糕，不仅颜值高，而且做法简单，即使是厨房新手也能轻松上手。下面，就让我带你一起走进玫瑰糕的世界，感受家的味道。### 食材准备
- 中筋面粉：200克
- 玫瑰花瓣：10克（提前用热水泡发，沥干水分）
- 糖粉：80克
- 牛奶：100毫升
- 鸡蛋：2个
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：3克 ### 用具准备
- 搅拌碗
- 电动打蛋器
- 模具（可以选择不粘模具或者涂上少量植物油）
- 筛子 ### 制作步骤
- 泡发玫瑰花瓣：将玫瑰花瓣放入温水中泡发，大约10分钟左右，然后沥干水分备用。
首先，将中筋面粉和泡打粉过筛混合，这样可以让糕体更加细腻。接着，在干性食材中加入糖粉和牛奶，用刮刀翻拌均匀。然后，继续加入鸡蛋和植物油，用电动打蛋器低速搅拌，直到面糊变得顺滑。最后，轻轻将泡发好的玫瑰花瓣拌入面糊中，确保每片花瓣都能均匀分布。最后，将面糊倒入模具中，注意不要倒得太满，以免膨胀溢出。
- 把模具放进预热好的烤箱，温度设为180度，烘烤20到25分钟，直到表面呈现金黄色。
- 取出烤好的玫瑰糕，轻轻脱模放在冷却架上，等它完全冷却。制作技巧和注意事项：玫瑰花瓣泡发时间不能太长，否则会影响口感。搅拌面糊时不要过度，否则面糊会变得太稀。温度和时间要根据自家烤箱的实际情况调整。
- 玫瑰糕冷却后口感更佳，冷藏后风味更佳。### 结尾 玫瑰糕，这款承载着花香的甜蜜小点，不仅适合春天，也适合每一个想要给生活添点甜的人。无论是作为早餐，还是下午茶的小点心，玫瑰糕都能给你带来满满的幸福感。快来试试吧，让家的味道在你的厨房里绽放！
