最近家里孩子总说：“妈妈，今天能不能做点不一样的面点？”我一开始也觉得面点就是煮面条、蒸馒头，没啥花样。可后来我发现，只要稍微加点创意，面点也能变成餐桌上的“艺术品”——颜色漂亮、口感丰富，孩子吃得开心，大人也觉得有仪式感。我平时用的都是家常食材，不花哨，但做法简单，适合三口之家。今天分享3款我亲测好吃又好看的花样面点，全是用常见材料做的，新手也能轻松上手，连我婆婆你知道吗次做都夸“像在吃甜品”。
你知道吗款：草莓奶油小馒头（适合做早餐或下午茶） 这是一款颜值爆表的“小甜点”，外皮是软糯的馒头，里面藏着奶油和草莓，咬一口，甜香在嘴里慢慢化开，特别适合孩子和老人。食材用量（2人份）：
- - 高筋面粉 150g（我一般用“金龙”牌，筋道又不硬）
- 温水 100ml（不要用冷水，不然面团太硬）
- 干酵母 3g（用的是“中粮”牌，容易发）
- 细砂糖 20g（孩子吃可以少一点）
- 草莓 2颗（切小块，我用的是红心草莓，颜色好看）
- 奶油 30g（用的是“蒙牛”无糖淡奶油，口感顺滑） 做法步骤：
- 先把干酵母用40ml温水化开，静置5分钟，等它“冒泡”说明活了。
- 面粉和糖混合，加入酵母水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟（我一般放在厨房窗台，温度高发得快）。
- 发酵好的面团揉成小块，每个约30克，搓圆后轻轻按扁，捏成小馒头的形状。
- 每个馒头中间放一小块草莓和一勺奶油，再轻轻捏紧，防止奶油流出。
- 放进蒸笼，水开后用中火蒸12分钟，关火后焖3分钟再开盖，这样蒸出来的馒头不容易塌。小技巧：发酵时间要掌握好，太长会发酸，太短又起不来。草莓不要切得太碎，否则会出水影响口感。
奶油可以用打发的，但打发后会太稠，我直接用液态的，更顺滑。彩虹芝麻小饼（孩子超爱，拍照也好看）这道面点是颜值担当。用不同颜色的芝麻和糖粉，做成一圈圈彩虹纹，像极了彩虹糖，孩子看到就兴奋。食材用量（3人份）：中筋面粉200g（我用金龙品牌的，价格实惠，适合做饼），鸡蛋1个（打散增加口感），白糖30g（分颜色使用），芝麻50g（黑芝麻和白芝麻各一半，用的是三只松鼠品牌的，香又不腻），香葱碎少许（可选，加点香味）。做法步骤：面粉和白糖混合，加入鸡蛋搅拌成絮状，再下手揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
- 把面团分成5份，每份搓成长条，再切成小段（约1cm宽）。
- 每段中间放一小撮芝麻，然后卷起来，像小卷饼一样。
- 把卷好的面团平铺在烤盘上，刷一层薄油，撒上少量糖粉。
- 烤箱180℃预热，上下火烤12分钟，表面微金黄即可。✅ 注意事项：
- 芝麻别放太多，否则会太干。
- 烤的时候不要开太大火，容易焦，我一般用中上火，180℃最稳定。
- 糖粉可以换成彩色糖粉，孩子看到会更兴奋，拍照也好看。说真的款：迷你南瓜糯米糍（适合秋冬，暖暖的） 这款是“暖胃又暖心”的面点，外皮是软糯的糯米，内馅是南瓜泥，吃一口像在喝秋日的阳光。食材用量（2人份）：
- - 糯米粉 100g（我用“金龙”糯米粉，吸水性好）
- 南瓜 100g（蒸熟后压成泥，我用的是小块南瓜，蒸10分钟就好）
- 白糖 15g（可选，孩子不吃甜的可以不加）
- 芝麻酱 10g（可选，加点香味） 做法步骤：
- 南瓜蒸熟后，用勺子压成泥，加入白糖和芝麻酱，搅拌均匀。
- 将糯米粉加少量温水揉成光滑面团，盖上湿布醒10分钟。
- 将面团分成小剂子，每个约20g，搓圆。
- 将南瓜馅包入糯米团中，轻轻捏紧，搓成小球。
- 放入蒸锅，水开后转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再食用。小技巧：南瓜一定要蒸熟，否则口感会比较硬。
糯米团一定要搓得圆圆的，不然就会散了。蒸的时候一定要盖上锅盖，不然水分会跑掉，面点会变得又干又硬。这些面点其实都挺简单的，关键是要用心去做。每次做之前，我会先准备好所有需要的食材，孩子看到我准备食材的时候，也会跟着帮忙，比如自己选喜欢的草莓，帮忙撒点糖粉在面点上。看着孩子看着我揉面团，时不时会说要试试看，特别有趣。如果你也想让家里的饭桌更有味道，不妨试试这些做法哦！
它们不需要复杂的工具，也不需要买贵的原料，关键是——把日常的面点，变成孩子眼里的“小惊喜”。记得，面点不是一定要精致，而是要让人吃得开心、记得住。哪怕是一碗简单的蒸饺，加点彩椒和香菜，也能变成家的味道。下次想试试别的花样？比如巧克力香蕉小面包，或者椰香芋头小馒头，也可以留言告诉我，我继续分享！
