家人们，你们知道怎么做好看又好吃的芋圆吗？今天，我就和大家分享一道家常的芋圆做法，这可是我最近经常做的快手菜，简单又美味，绝对是厨房里的必备小菜！说真的，你知道吗准备新鲜的芋头，最好是一整个的，这样切起来方便。记得要提前将芋头放在水中浸泡一下，这样切出来的圆滑均匀。
另外，要选择颜色翠绿、没有异味的新鲜芋头，这样做出的芋圆才会更有食欲。接下来，你知道吗准备面粉、水、酵母、香油、盐和油条粉。面粉是制作芋圆的基础，而酵母和油条粉则能赋予芋圆更好的口感。香油和盐则是调味的，可以根据个人口味进行调整。好了，现在开始动手吧！
将面粉倒入盆中，加入适量的水和酵母。用筷子或其他工具搅拌均匀，形成面糊。然后将面糊倒入模具，用勺子轻轻刮出圆形的面团。面团要稍微大一些，这样蒸出来的芋圆才会更松软。
蒸锅里放入适量的水，大火烧开后转小火。将面团一个个放入蒸锅，蒸锅盖盖好。蒸锅蒸大约15-20分钟，或者根据家里的火力调整时间。蒸好后，掀开锅盖，香甜的芋圆就出锅了！在蒸锅蒸制的过程中，我还要提醒大家一个小技巧：如果担心芋圆会糊锅，可以在锅底放有些油或者油条粉，这样既能防止糊锅，又能增加口感的层次感。
蒸好的芋圆会比较软，可以稍微加热一下，或者根据个人口味调整软硬度。喜欢Q弹的可以稍微加热，喜欢软糯的可以直接吃。你知道吗做的就是调味了。将蒸好的芋圆捞出，放在盘子里，均匀地撒上有些香油，撒上适量的盐。这样，一道美味的芋圆就做好了！
家人们，这道芋圆的做法是不是很简单呢？是不是特别适合忙碌的上班族或者家庭主妇？快点收藏起来，下次和家人一起做吧！记得点赞收藏，关注我，获取更多美食菜谱哦！
下次再见，一起分享更多美味！
