家人们,今天和大家分享一款简单又美味的椰蓉面包,想看吗?椰蓉面包可是很多人的早餐选择,特别是喜欢椰香味道的朋友们。今天就教大家在家就能轻松制作,不用去外面买!准备好食材,咱们就开始做吧!实话说,咱们准备食材。

准备好就行,就可以开始制作了。下面就是制作过程了,分成两个步骤来做。先倒进一个大盆里,然后加入酵母和糖,搅拌均匀。接着,在室温下饧酵10分钟,这样可以让面团更有弹性。

然后把椰子油和打散的鸡蛋搅拌均匀,这样可以让面团变得更湿润。接着把面团倒入模具里,轻轻按压让其分布均匀。注意不要用力过猛,以免影响面团的结构。饧面团大约15-20分钟,等它膨胀一些,这样烤出来的面包会更有嚼劲。

准备好后,就可以放进烤箱了。烤箱温度设置为180度,中火烘烤20-25分钟,直到面包表面金黄酥脆。等面包烤好后,就可以拿出来品尝了。椰蓉面包外皮酥脆,内里柔软,椰香浓郁,非常下饭。趁热吃最好,凉了会有点硬。

注意事项:

  1. 酵母要提前用温水和酵,避免发酵不充分。
  2. 椰子油要室温下使用,否则会影响面团的扩展。
  3. 烤箱里要保持中火,避免烤得太快导致面包太硬。好了,今天就教大家做了这款椰蓉面包,简单又美味,快去试试吧!记得下次记得多准备点椰蓉,这样面包会更香哦!

家人们,一起动手做美食,快乐每一天!