最近天气热得让人喘不过气，是不是总想来点清爽又好喝的饮品？今天我要分享的这款柠檬百香果蜂蜜茶，绝对是夏日里的解暑良方。它不仅口感酸甜清爽，还超级简单，新手也能轻松搞定。而且，用料都是家里常备的，不用再去超市特意购买，省时又省力。
柠檬百香果蜂蜜茶，这个饮品名字就已经告诉我们它是由柠檬、百香果和蜂蜜三种材料调制而成的。柠檬富含维生素C，有助于美白和提神解渴；百香果则含有丰富的维生素和矿物质，能促进消化，解油腻；蜂蜜是天然的营养品，能润肠通便，缓解疲劳。这三样结合在一起，不仅味道鲜美，而且对身体非常有益，简直是夏日里理想的饮品。我用的是这个牌子的柠檬，口感清新，酸甜适中，三颗就足够我们一家三口人喝了。至于百香果，我更喜欢用新鲜的，这样口感更浓郁。
蜂蜜我就用这个牌子，性价比高，味道纯正。这个量刚好适合我们家三口人，如果人多的话，可以适当增加比例。接下来，就让我来详细介绍一下这款柠檬百香果蜂蜜茶的做法吧！### 食材准备
- 新鲜柠檬：3颗
- 新鲜百香果：2个
- 蜂蜜：3大勺（约45克）
- 热水：1000毫升
- 冰块：适量（可选） ### 制作步骤
- 柠檬处理：将柠檬用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。接着，用刀在柠檬上划几道口子，这样更容易挤出柠檬汁。
我平时喜欢用刀背轻轻敲打柠檬，这样可以让汁水更容易流出来。这样做还有一个好处，就是不容易切到里面的果核。把柠檬汁挤到干净的容器里，通常三个柠檬大概能挤出200毫升左右的汁。如果觉得不够，也可以多准备几个柠檬。
接下来，我们开始制作百香果饮品。首先，将新鲜的百香果对半切开，用勺子挖出果肉和种子，放入干净的杯子里。如果喜欢口感更细腻，可以选择将种子挑出。接着，将柠檬汁和百香果汁混合均匀，让两种果汁的味道充分融合。最后，将调好的果汁倒入一个大容器中，加入1000毫升的热水。
这里要注意火候，水温不要太高，以免影响蜂蜜的活性。我一般用80度的水，这样既能充分溶解蜂蜜，又不会破坏其中的营养成分。将蜂蜜加入水中，搅拌均匀。蜂蜜的量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加，不喜欢太甜的就少加。搅拌均匀，让柠檬汁、百香果汁和蜂蜜完全融合。
喜欢的话，可以加入一些冰块，让茶水更加冰爽。将调好的柠檬百香果蜂蜜茶放入冰箱冷藏至少30分钟，这样能提升口感，冷藏后喝上一口，既酸又甜，瞬间驱散夏日的热意。制作时，柠檬的选择很关键，最好用新鲜的，这样柠檬汁更香更浓。如果实在买不到新鲜柠檬，柠檬粉也可以，但口感会略显逊色。
- 百香果的处理：要将百香果的果肉彻底挖净，尤其是种子，因为这些种子会让口感变得有嚼劲，影响整体体验。
- 水温的控制：加入热水时，水温不宜过高，建议控制在80度左右，这样既能保持蜂蜜的活性，又不会影响饮品的风味。
- 蜂蜜的添加：蜂蜜应在饮品冷却后加入，因为高温会破坏其营养成分。蜂蜜的用量可以根据个人口味适量增减，喜欢甜一点的可以多加一些，不喜欢太甜的则可以少放一些。
- 冷藏时间：冷藏时间至少要30分钟，这样味道会更佳。如果时间不够，口感会稍微差一些。### 小贴士
- 如果喜欢，可以在茶中加入一些薄荷叶，这样喝起来更有层次感。
- 可以根据个人口味，加入一些柠檬片或者百香果果肉，增加口感和风味。
- 这款茶不仅适合夏天喝，平时喝也挺好的，可以解渴、提神。
好了，以上就是柠檬百香果蜂蜜茶的详细做法了。这款茶不仅制作简单，而且味道好，对身体也好，绝对是夏日里的解暑良方。如果你也喜欢喝清爽的饮品，不妨试试这款柠檬百香果蜂蜜茶，相信你一定会喜欢的。希望我的分享对你有帮助，祝大家夏日愉快！
