家常爆肚面食谱，这样做超简单，还好吃！

家常爆肚面食谱，这样做超简单，还好吃！今天要和大家分享一道家常爆肚面食谱，这道菜超级简单又美味，特别适合忙碌的上班族和家庭主妇。而且操作步骤简单，新手也能轻松掌握。

今天带大家做这道爆肚面。需要准备的食材有：500克爆肚面、适量五花肉、青红椒、姜片、蒜末、香葱、生抽、热油和水。先准备好所有食材，把五花肉切块，青红椒切片，姜片和蒜末留着备用。准备好后就可以开始炒调料了。

第一步：炒香调料。锅里放一点油，先放姜片和蒜末炒香，接着加生抽和适量水，继续加热让味道融合。再放入五花肉翻炒至变色，加入青红椒炒匀，这样调料的香味自然就出来了。

第二步：煮爆肚面。锅里放适量油，把爆肚面煮熟，这样面条更有嚼劲。煮好后捞出来沥干水分备用。

第三步：炖煮五花肉。把五花肉放进锅里，加足够的水，大火烧开后转小火炖20分钟，这样肉会特别入味。

同时，可以加入一些葱花或者香菜，增加香味。第五步：混合调味

1. 炒制调料时要注意火候，不要过猛，否则容易糊锅。
2. 炸制爆肚面时要掌握火候，避免面过度煮烂。
3. 五花肉要选择肥瘦相间的部分，这样炒出来的五花肉更加香嫩。

注意事项：

1. 五花肉要选择肥瘦相间的部分，这样炒出来的五花肉更加香嫩。
2. 炼制爆肚面时要掌握火候，避免面过度煮烂。
3. 炒制调料时要注意火候，不要过猛，否则容易糊锅。这道爆肚面的做法是不是很简单呢？只要按照以上步骤操作，就能轻松做出美味的爆肚面。

希望这篇文章能帮助到大家，大家在尝试的时候有什么问题或者建议，欢迎在下方留言交流。记得收藏一下，下次再来做这道经典的爆肚面哦！