家常酸辣粉，做法简单到邻居都问我要配方！
有没有人跟你说过，我以前总觉得酸辣粉就是街边摊那种，红油翻滚、辣得眉毛都跳，吃一口就上头，根本不敢回家做。后来我自己试了几次，发现其实真的不难，只要把味道调对，家里也能做出来，而且比外面吃的还香！尤其是冬天，一碗热乎乎的酸辣粉，喝一口汤，整个人都暖了～ 我喜欢用这种牌子的红薯粉，特别 thích那种稍微粗糙一些的品质，有着不错的嚼劲感。泡开后煮出来的口感绝对好吃。我家三口人都很喜欢这个
梭鱼的10种家常做法，新手也能轻松上手！
姐妹们！今天终于轮到我分享这个藏了三年的私藏菜谱了～说来惭愧，我这个厨艺小白居然把梭鱼这道菜玩明白了！其实啊，梭鱼这鱼看着挺凶的，但只要掌握几个小技巧，做出来的味道比饭店还香！今天就把我这些年从失败到成功的经历都掏出来，保证让你看完就能动手做！ 先说说我的小秘密吧～我一般用这个牌子的梭鱼，鱼肉特别嫩，而且没有腥味。咱们家三口人吃，每次买两条差不多1.5斤的就行，量刚刚好。其实梭鱼的做法特别多
暖心暖胃的醪糟汤，超简单！新手也能轻松学会
哎呀，说到醪糟汤，我真是有点小激动呢！这可是我们家的冬季必备暖身汤品，每次喝都觉得整个人都舒坦了。今天啊，我就来跟大家分享一下我家的醪糟汤做法，超级简单，新手也能轻松学会！～ 说起醪糟汤，它其实是一道非常传统的中式汤品，主要原料就是醪糟，也就是我们常说的酒酿。醪糟啊，它不仅味道甜美，还含有一定的酒精，所以喝的时候要适量哦。～ 那咱们就开始吧！，准备食材。我一般会用这个牌子的醪糟，味道比较正
家常萝卜丸子的做法，简单又美味
今天我最近迷恋上了一道家常菜——萝卜丸子，想着想着就开始研究怎么做最好吃了嗯。其实吧，做菜也是有温度的，不是只有盐和糖。今天就和大家分享一下我做的萝卜丸子，希望能给你带来快乐和温暖。 ，准备食材。我们需要的材料有胡萝卜、青红椒、葱花、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、料酒、盐，还有点香油。这些材料都是常见的，买回来之后处理一下就可以了。 接下来是材料处理。先把胡萝卜切成小块，这样口感更细腻。青红椒切菱形
家常芋头糕的做法
今天，我决定尝试做一道家常芋头糕，想着这可是我第一次尝试做这种主食，心里既兴奋又紧张。其实做芋头糕并不难，关键是要耐心和细心。 ，我需要准备食材。我用了两根中等大小的白芋头，去皮后切块。，我还准备了一些材料，比如水、糖、油、盐，以及一些面粉来和面。先把芋头放进水中浸泡一下，这样可以软化芋头，方便后续制作。 接下来，我开始处理芋头，先将切好的芋头块装入蒸锅中，然后加上适量的水，盖上锅盖
暖心又下饭！土豆炖排骨的家常做法，新手也能轻松学会
事实上，哎呀，说起家常菜，土豆炖排骨绝对是我的拿手好菜之一呀！每次做这个菜，闻到那香味儿，我家那口子就馋得不行，直说“今晚的晚饭有救了！”其实吧，这道菜的做法特别简单，而且味道超级赞，汤汁浓郁，土豆软糯，排骨鲜嫩，简直是米饭的绝配！今天我就来跟大家分享一下我的做法，保证你们一学就会，吃完还想吃！ 准备好食材吧！这道土豆炖排骨我通常会用500克的排骨和两个大概500克左右的土豆
新手也能做！超详细牛轧糖教程，香到邻居敲门
哈喽，各位吃货朋友们～今天我要来分享一个超级简单又好吃的甜点——牛轧糖！这个牛轧糖啊，我第一次做的时候也是手忙脚乱，结果味道超级惊艳，我家小朋友吃了整整三块，还嚷嚷着要妈妈再给他做。所以今天，我就把我这个“新手”的经验分享给大家，保证你们也能做出超级棒的牛轧糖！ ### 食材准备，我们来看看需要准备哪些食材。这个量啊，刚好适合我们家三口人，如果你一个人吃得多，或者想多做点存起来，都可以按比例调整
鲜美蒸螃蟹：家常做法与小贴士
记得有人说过，嗨，大家好！今天我要跟大家分享一个简单又美味的家常菜——蒸螃蟹。作为一个热爱美食的博主，我尝试过各种烹饪方式，但蒸螃蟹是我和家人最喜欢的。下面，就让我一步步带你走进蒸螃蟹的世界，让你轻松掌握这道美味佳肴的秘诀。 ### 准备工作 ，挑选螃蟹。新鲜的螃蟹肉质紧实，壳呈深绿色，眼睛有神，打开蟹盖，可以看到蟹黄饱满。在购买时，记得选择活蹦乱跳的螃蟹，这样保证了食材的新鲜度。 ###
红薯丸子这样做，软糯香甜全家抢着吃！外酥里糯超好吃
最近，前几天收拾厨房发现冰箱里还有一袋红薯，本来打算煮着吃，结果突然想起以前在乡下外婆做的红薯丸子，那味道简直让人魂牵梦萦。这不，我决定复刻一下，结果一口气做了三锅，连我家那口子都抢着吃，真是让我有点小得意。 首先，让我们讨论食材的话，那么，我通常会使用这一类的红薯粉，但普通红薯也完全无事可为。最关键的是选择水分较少、淀粉含量多的红薯，因为这样就能更容易地找到有趣的变化。比如说
周末不知道吃啥？试试这个金枪鱼做法，我家三口人超爱吃！
其实吧，做饭这事儿，有时候真不是为了填饱肚子，更多时候是为了那种“我也挺厉害”的小成就感，或者单纯就是不想点外卖。你看，最近天气忽冷忽热的，早上出门的时候我还在想，今天中午到底吃啥呢？要是去外面吃吧，又怕不卫生，还贵，关键是还要排队。我想了想，还是得从冰箱里翻翻存货。 冰箱里空荡荡的，除了几个鸡蛋，就剩下一罐金枪鱼了。我寻思着，这金枪鱼啊，平时做刺身太麻烦，还得专门去买那种冰鲜的