嗨，大家好！今天，我要和大家分享一个超级简单又美味的小零食制作方法——香脆椒盐花生。无论是追剧、休闲还是作为下午茶点心，这道小零食都能满足你对美味的追求。最我跟你说，自己动手做，不仅健康卫生，还能根据个人口味调整调料，让每一口都充满惊喜。让我们一起动手，制作这份家常小零食吧！
准备材料
- 新鲜花生仁 500克
- 食用油 适量
- 盐 1大勺
- 辣椒粉 1小勺（可选，根据个人口味调整）
- 白芝麻 少许（可选） ### 制作步骤 ####
- 准备花生
- 选购新鲜的花生仁，尽量选择没有发霉、无杂质的。将花生仁洗净，沥干水分。####
- 烘焙花生
- 在烤盘上均匀铺开花生仁，预热烤箱至160℃，将花生放入烤箱中层，烤约15-20分钟。注意观察，避免烤焦，可以用筷子轻轻翻动花生，确保受热均匀。####
- 调制椒盐
- 在一个小碗中，将盐和辣椒粉（如果使用）混合均匀。
喜欢更香的可以加点白芝麻一起拌。花生烤好后稍微放凉，立刻倒入调好的椒盐料里，用筷子快速翻拌让调料均匀裹住每颗花生。等花生完全凉透后，装进密封罐或保鲜袋，放阴凉干燥处保存。
小贴士
烤花生时要留意颜色变化，避免烤糊影响口感。调料比例可根据个人喜好调整，喜欢更辣或更咸的可以适当增加辣椒粉或盐的用量。制作过程中记得保持厨房通风，避免油烟过大。
结语
自制香脆椒盐花生做起来其实不难，不仅能吃到美味，还能体会到亲手制作的乐趣。下次想吃零食时，不妨试试自己动手做一做，这道家常小食相信会成为你和家人朋友的新宠。
快来试试吧，让这份香脆的美味，成为你日常生活中的一抹亮色！
