嘿，亲爱的朋友们，是不是每次看到油泼面都忍不住流口水呢？今天我要给大家分享一个超简单的油泼面做法视频，让你在家也能轻松做出一碗香喷喷的油泼面！这款面食不仅味道鲜美，而且做法简单，新手也能轻松驾驭哦！### 食材清单
- 面条：300克
- 葱：2根
- 蒜：3瓣
- 青红椒：适量
- 鸡蛋：1个
- 豆芽：适量
- 酱油：1大勺
- 醋：1大勺
- 芝麻：1大勺
- 花椒粉：1小勺
- 辣椒油：适量
- 食用油：适量 ### 用量说明 这些食材的用量是我家三口人的量，如果你是单身或者两个人，可以适当减少。
制作步骤
- 面条处理：将面条放入沸水中煮熟，煮至面条表面光滑，有弹性即可。煮好的面条捞出，过一遍冷水，沥干水分备用。
- 准备配菜：葱切成小段，蒜拍碎，青红椒切成丝，豆芽洗净备用。
- 炒鸡蛋：锅中倒入少许食用油，油热后打入鸡蛋，炒至凝固后盛出备用。
- 炒配菜：锅中我跟你说倒入适量食用油，油热后放入葱段和蒜瓣炒香，再加入青红椒丝和豆芽翻炒至断生。
- 调味：加入酱油、醋、芝麻、花椒粉和适量的辣椒油，翻炒均匀。
- 混合：把炒好的配菜和鸡蛋倒进面条里，搅拌均匀。
- 享用：一碗美味的油泼面就完成了，趁热吃味道更好。
制作技巧和注意事项
煮面时，水开后下锅，煮到面条表面光滑有弹性就行，别煮太软。炒配菜时火候要掌握好，别炒糊了。
- 油泼面的精髓在于油泼，所以辣椒油的选择很重要，可以根据个人口味调整。### 结尾 朋友们，油泼面的做法是不是很简单呢？快来试试吧！如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞和分享哦！希望你们都能做出一碗美味的油泼面，享受美食带来的快乐！
