家常萝卜馅饺子怎么做?零失败配方,孩子爱吃又不腻!
前两天家里来了个小朋友,问妈妈:“奶奶做的萝卜饺子,是不是加了糖?”我一听就笑了,其实不是加糖,是萝卜本身带点甜,加上一点点盐和姜,味道就特别鲜。我做这个萝卜馅饺子,从来不用剁碎的萝卜,而是先焯水再挤汁,这样不仅去掉了生萝卜的辛辣,还让口感更软糯,吃起来特别顺口,孩子一吃就停不下来。我一般用这个配方,适合三口之家,一次能做20个饺子,吃不完还能冻着,下次煮的时候热一下就开吃,特别方便
标签下的所有文章
前两天家里来了个小朋友,问妈妈:“奶奶做的萝卜饺子,是不是加了糖?”我一听就笑了,其实不是加糖,是萝卜本身带点甜,加上一点点盐和姜,味道就特别鲜。我做这个萝卜馅饺子,从来不用剁碎的萝卜,而是先焯水再挤汁,这样不仅去掉了生萝卜的辛辣,还让口感更软糯,吃起来特别顺口,孩子一吃就停不下来。我一般用这个配方,适合三口之家,一次能做20个饺子,吃不完还能冻着,下次煮的时候热一下就开吃,特别方便
荞麦面,这道看似简单的美食,却蕴含着丰富的文化底蕴和健康价值。它不仅口感独特,还富含膳食纤维和维生素,是追求健康饮食人士的不二之选。想象一下,一碗热腾腾的荞麦面,配上清新爽口的酱汁,再撒上有些翠绿的葱花,那份清新与香浓交织的美味,足以让人忘却一天的疲惫。今天,就让我们一起动手,将这份来自大自然的馈赠,转化为家中的美味佳肴。### 食材准备 荞麦面条(一般超市都有售,选择适合自己口感的宽度)
忙碌的工作之余,找一处安静的角落,为自己和家人准备一顿简单而美味的晚餐,成为了许多人追求的幸福时刻。今天,我想和大家分享一道既简单又美味的家常菜——卤鸡爪的做法。卤鸡爪,不仅色香味俱佳,而且制作过程并不复杂,适合忙碌的你我他,更它能迅速带给味蕾一场盛宴,让生活增添一抹温暖的色彩。想象一下,当香气四溢的卤鸡爪端上桌,家人围坐一桌,共享这份简单却充满爱意的美味,那种满足感,无以言表。让我们一起动手
冬天最治愈的事,莫过于围坐一桌,涮着滚烫的锅底,咬一口酥脆的羊肉,汤汁混着香料的香气在嘴里炸开,暖意从胃里蔓延到心里。羊肉火锅作为冬日餐桌的常客,总能让人在寒冷的天气里找到一份踏实的温暖。今天分享的这道家庭版羊肉火锅,不仅保留了传统风味,还融入了我私藏的调味小技巧,让锅底更香浓,食材更入味。我一般会提前一周准备食材,这样能保证羊肉的新鲜度。这次用的是本地牧场的羔羊肉,约1.5斤
我以前在老家过年,总能闻到厨房里飘出的鸭肉香味。那时候家里炖的红烧鸭块,油亮亮的,入口即化,配上一碗白米饭,简直幸福感爆棚。后来我慢慢尝试了各种鸭子的做法,发现其实鸭肉并不难做,只要掌握好火候和技巧,哪怕是个厨房小白,也能做出让人惊艳的美味。今天就来分享我最常用、最接地气的5道鸭子做法,全部都是家常口味,食材简单,步骤清晰,适合三口之家日常做饭,也特别适合周末想犒劳一下自己的时候试试。
在繁忙的生活中,偶尔想要给家人一份惊喜,一顿美味的晚餐无疑是最好的选择。今天,我要和大家分享的是一道家常又不失特色的美食——孜然牛肉。这道菜色香味俱全,不仅能够满足你对美食的追求,还能让你的餐桌瞬间升级。无论是新手还是烹饪高手,都能轻松上手,让你的厨艺大放异彩。### 准备食材 牛肉(优选牛里脊肉):500克 孜然粉:适量 干辣椒:3-4根 蒜瓣:5-6瓣 姜片:3-4片 葱段:2根 生抽
丝瓜,这道夏天的最爱,清淡又营养,今天我要和大家分享一下我炒丝瓜的秘诀。丝瓜的做法其实很简单,但要想炒得鲜嫩可口,还是需要有些小技巧的。作为一个爱做饭的人,我经常会在夏天做这道菜,家人都很喜欢。今天就来教大家如何在家也能轻松炒出丝瓜的鲜嫩口感。说真的,我们来准备一下食材。 选择丝瓜时,我倾向于挑选那些表面光滑、颜色鲜绿的,这样的丝瓜口感更嫩,味道也更清新。对于我们这三口之家,一根丝瓜通常就够了
最近天气热,家人都想吃点清爽的菜,苦瓜成了我的首选。这菜清热解暑又营养,但苦味总让人犹豫。其实只要掌握几个小技巧,苦瓜炒出来不仅不苦,还能香得让人抢着吃。今天就分享我家的炒苦瓜做法,从选材到调味都藏着些小心机。食材准备 我一般会选青绿色带点白霜的苦瓜,这种苦味较轻。 买回来的苦瓜先用盐水泡10分钟,这样不仅能去除农药残留,还能让苦味稍微减轻一些。家里常用的是“双汇”牌苦瓜,水分充足,口感极佳
想象一下,阳光洒在窗前,微风轻拂,厨房里飘出阵阵鱼香,一道金黄酥脆、肉质鲜美的煎鱼正等待着与家人共享。今天,就让我们一起探索如何在家制作这道经典的美味佳肴——煎鱼。### 准备食材与工具 #### 食材: 新鲜鲈鱼一条(约500克) 葱2根(切段) 姜3片(切丝) 蒜瓣4颗(切片) 青红椒各半个(切丝) 食用油适量 生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉各适量 #### 工具:
亲爱的家人们,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——猪肺。说起猪肺,可能有人会觉得有点难以下手,但其实只要掌握了正确的清洗和烹饪方法,做出来的猪肺既健康又美味。今天,我就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的猪肺。### 食材准备 猪肺:1个(约500克) 生姜:2片 大葱:1根 料酒:1汤匙 生抽:1汤匙 老抽:1茶匙 食用油:适量 盐:适量 清水:适量 ### 制作步骤 清洗猪肺 :我跟你说