最近天气变冷，总想吃点热乎的东西，披萨是个不错的选择。今天就教大家用家里的烤箱做一份简单又美味的披萨。其实做披萨并不难，只要掌握了技巧，新手也能轻松搞定。### 主要材料
- 披萨面饼：1张（一般超市有卖现成的，我一般用这个牌子的，口感不错）
- 披萨酱：2-3勺（可以买现成的，也可以自己做）
- 马苏里拉奶酪：150g（切丝）
- 火腿肠：2根（切片）
- 青椒：1个（切条）
- 蘑菇：100g（切片）
- 洋葱：1/4个（切丝）
- 黑橄榄：适量（可选）
- 罗勒叶：少许（披萨草，装饰用） ### 制作步骤
- 准备材料
- - 将面饼从冰箱取出，回温10分钟。
首先，将披萨酱均匀地涂在面饼上，注意留出边缘部分不要涂。接着撒上一层马苏里拉奶酪，确保覆盖整个披萨酱表面。然后，根据个人口味添加火腿肠、青椒、蘑菇和洋葱，还可以考虑加入一些黑橄榄，让披萨更加丰富多彩。在烤披萨前，记得先预热烤箱至220度（上下火），通常这个温度对大多数家庭烤箱来说是合适的，如果不确定，可以先试用200度看看效果。
- 烤制披萨
- - 将披萨放入预热好的烤箱中层，烤10-15分钟。注意观察披萨边缘的颜色，如果发现边缘开始变黄，可以适当降低温度或者用烤箱的挡风板遮挡一下，避免糊掉。
- 烤好的披萨取出，撒上有些新鲜的罗勒叶，增加香味。
- 小贴士*
- - 披萨酱最好提前准备好，这样味道会更浓郁。
- 如果喜欢 cheese 多有些，可以多放一层奶酪。
- 烤制时间要根据自家烤箱的实际情况来调整，每个人的烤箱脾气都不一样。### 结束语 这样一份简单又美味的披萨就做好了，是不是很简单？其实做披萨的关键就在于掌握好火候，尤其是烤箱的温度和时间。只要多注意一下，慢慢就能找到适合自己的烤制方法。希望你们在家也能做出美味的披萨，享受美食的乐趣。
