周末了，是不是想换换口味，来点不一样的美食呢？今天，我就来教大家如何制作一款简单又美味的鸡排汉堡！这款汉堡不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。不用担心，即使是厨房新手也能轻松驾驭哦！### 食材准备
- 鸡胸肉：2块（约200克）
- 高筋面粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 汉堡面包：2片
- 汉堡酱料：适量
- 蔬菜：生菜、番茄、黄瓜等
- 调味料：盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉 ### 制作步骤
- 准备鸡排：将鸡胸肉洗净，用刀背轻轻拍松，然后切成两片薄薄的鸡排。
先用盐、胡椒粉、料酒和生抽来腌制鸡肉15分钟，这样能让鸡肉更入味。接着，准备做汉堡包。将高筋面粉和温水混合，揉成面团，盖上湿布让它醒发30分钟。同时，热锅加油，将腌制好的鸡排放入锅中，煎至两面金黄，确保熟透。最后，将醒发好的面团擀成圆形，用模具压出汉堡的形状，放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟左右，直到表面微黄。
- 准备蔬菜：将生菜、番茄、黄瓜等洗净，切成片。
- 组装汉堡：将煎好的鸡排放在一片汉堡面包上，加入生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，再挤上适量的汉堡酱料，盖上另一片汉堡面包。### 制作技巧与注意事项
- 鸡排腌制时，可以加入一些淀粉，使鸡排更加嫩滑。
- 煎鸡排时，注意火候，避免糊锅。
- 汉堡包烤制时，注意观察，以免烤焦。
- 汉堡酱料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒酱。### 结尾 这款鸡排汉堡简单易做，味道鲜美，是周末家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。快动手试试吧，相信你一定会做出美味的鸡排汉堡！记得分享给你的朋友们哦！
