有没有人跟我一样对玉米情有独钟？每次看到新鲜的玉米，我的口水就不争气地往下流。无论是用来做甜汤、烤玉米，还是直接生吃，玉米的味道总能让我感到无比满足。今天，我就要和大家分享一款简单又美味的家常菜——烤箱烤玉米。这道菜既方便又快捷，适合日常家庭制作，尤其适合三口之家。
材料准备
- 干玉米：5个
- 玉米粒：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
- 烤箱：160度
- 时间：20-30分钟 ### 制作步骤
- 玉米处理
- 干玉米粒需要先进行处理。将玉米剥掉外层，放入水中浸泡15分钟，这样可以去除玉米芯中的杂质。然后用温水冲洗干净，沥干水分备用。
- 预热烤箱
- 打开烤箱，预热温度设置为160度，烤箱灯泡调至全亮，确保温度均匀。烤箱预热大约需要20分钟，这段时间玉米会变软，准备就绪。
- 哦，均匀涂抹植物油啊！处理好的玉米啊，我们要均匀涂抹上适量的植物油。啊，这个植物油啊，是要刚好能让油层厚度轻松覆盖玉米表面才行。啊，植物油的作用是什么呢？主要是锁住玉米的水分啊，这样烤的时候就不会出现糊锅的现象啦！
- 好了，涂抹好了植物油的玉米，我们要放入烤箱中烤一下。啊，要确保每个玉米均匀接触烤箱的内壁哦，这样烤出来的玉米才不会烤得不均匀。烤箱温度调到160度，灯泡全亮开始烤。烤到玉米的玉米 kernel呈现现金黄色并且不再发软，大约需要20到30分钟。
烤玉米做好了，把它自然凉一下。玉米的外层可能会有点焦，不过没关系，我们可以保留这些小斑点，这样能更好地让玉米变得香甜可口。烤好的玉米可以直接吃，也可以让它自然凉一下，然后放在盘子里，搭配喜欢的调味料，比如盐或蜂蜜，味道会更丰富。制作小贴士：剥玉米皮时要小心点，如果剥起来有难度，可以用剪刀剪开玉米皮。
- 植物油用量：适量就好，多放点油会让玉米显得油腻，不好吃。
- 火候控制：玉米烤到金黄的时候要特别注意，如果还没烤熟，可以再烤10分钟。### 注意事项
- 烤箱温度要掌握好，太低烤不动，太高容易糊底。
- 如果剥壳难，可以用牙签帮忙。
- 烤箱清洁时，记得将烤盘彻底清洁，避免残留的油渍影响下次使用。### 小贴士
- 玉米可以提前烤好，存放在密封容器中，这样可以保持玉米的水分，延长保存时间。
- 烤好的玉米可以用来制作玉米汤、玉米糖等，非常方便。### 总结 烤箱烤玉米真的是一门艺术，只要掌握好温度和火候，就能轻松做出美味可口的玉米。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合日常家庭食用。
如果你也喜欢玉米的味道，不妨试试这款家常菜，相信你一定会爱上它的美味！
