家人们，今天我要分享的是一款香脆可口的核桃饼干，做法简单，新手也能轻松驾驭。这款饼干不仅美味，而且富含核桃的营养，非常适合家人一起享用。下面，就让我来给大家详细介绍一下这款核桃饼干的做法吧！
- 中筋面粉：200克
- 黄油：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 核桃仁：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 搅拌碗
- 搅拌勺
- 铁锅或烤箱
- 饼干模具或烤盘
- 准备好所有食材，将黄油切成小块，室温软化至手指能轻松按压的程度。
- 将软化的黄油和糖粉放入搅拌碗中，用搅拌勺搅拌均匀，直到黄油和糖粉完全融合。
- 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋。
- 将核桃仁切碎，加入面糊中，用手轻轻揉匀。
- 将面糊装入饼干模具或铺在烤盘上，用刮刀将面糊刮平。
- 预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
烤好饼干后，取出来让它们冷却到室温。在制作过程中，黄油需要软化到用手指轻轻一按就能轻松压扁的程度，这样更容易与糖粉充分混合。搅拌面糊时，要注意不要过度搅拌，以免面粉变得过硬，影响最终饼干的口感。核桃仁可以先用烤箱稍微烤一下，这样吃起来会更香脆。烘烤时间会因烤箱的不同而有所变化，记得根据自己的烤箱情况适当调整。
烘烤时留意饼干颜色，别烤糊了。这款核桃饼干香脆可口，富含核桃营养，适合全家人一起分享。不妨亲手试试，相信你们会喜欢的。今天的核桃饼干做法就分享到这里，希望对大家有所帮助。如果你喜欢这篇文章，记得点赞、收藏哦
下次我还会给大家带来更多美味的烘焙小点心，敬请期待！
