家常鸡蛋汤，是一道简单又美味的家常菜。今天就和大家分享一下如何在家轻松做出这道 beloved 鸡蛋汤。记得要提前准备好所需的食材，大约需要 5 个鸡蛋、适量的水、葱花、姜片、盐和少许胡椒粉。准备好后，咱们就开始做菜吧！
，咱们打开锅，倒入适量的水，大概没过鸡蛋面的高度。，我们开始打鸡蛋。嗯，先打开锅，放点油，把鸡蛋一个一个打进去。打完后，快速搅拌均匀，形成蛋液。接着，把蛋液倒入锅中，快速用筷子搅拌，让鸡蛋充分吸收水分，形成蛋花。搅拌的时候，注意不要让蛋花粘在锅壁上，否则汤会变得太稀。
搅拌好后，咱们再往锅中加入适量的水，大约到锅的一半高度。，打开锅盖，放入一些姜片和葱花，这样可以增加汤的香味和营养。接着，咱们开始调味。先加入适量的盐，是胡椒粉，再根据自己的口味加入少许黑胡椒或红胡椒，这样可以让汤的味道更加丰富。
，咱们用中火慢炖大约 10-15 分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁的味道，同时让汤更加浓郁。嗯，对了，这样煮出来的汤，不仅味道鲜美，还特别容易喝，对吧？特别是对于那些喜欢喝汤的人来说，这是一道非常营养的早餐选择。
当然，咱们还可以根据自己的口味调整食材的用量。比如，喜欢辣的朋友可以多加些辣椒，或者喜欢甜的朋友可以加点蜂蜜。这样，家常鸡蛋汤就更加个性化了！
好了，以上就是家常鸡蛋汤的做法，简单又美味，快去试试吧！
