西兰花的N种做法：从简单到创意，让这道蔬菜成为餐桌上的明星
哈喽，亲爱的朋友们，今天我要和大家分享的是关于西兰花的多种做法，因为西兰花不仅营养丰富，而且非常百搭，可以根据个人口味和心情变化出各种美味。作为厨房小能手的我，对西兰花的烹饪方法可是研究得透透的，今天就来和大家聊聊，如何让这道看似简单的蔬菜，成为餐桌上的亮点。，我要说的是，西兰花的烹饪时间非常关键，过长会让它失去脆嫩的口感，所以在炒制时，火候的掌握就显得尤为重要。不过别担心，跟着我一起做
香喷喷南瓜饼，新手也能轻松学会的美食做法！
哈喽，大家好呀！今天我要跟你们分享一道超级简单又美味的家常菜——南瓜饼！这个季节的南瓜又甜又软，做南瓜饼简直太合适了。我一般会用这个牌子的中筋面粉，那个牌子做出来饼皮特别松软，我家三口人一次就能消灭掉一大盘呢！今天就来教你们怎么做出金黄酥脆、内里香甜的南瓜饼，新手也可以试试哦！ ### 食材准备为了做出 ngon 的饼，首先需要准备好以下食材： * 南瓜，选择有 orange yellow色的
家常凉拌土豆丝，简单又美味，快来试试吧！
听过这么一个事，今天想和大家分享一道简单又美味的凉拌土豆丝。其实呢，凉拌土豆丝是一道特别适合夏天吃的菜，清爽又解腻，而且做法超级简单，新手也能轻松掌握。每次做好这道菜，家人都会多吃一碗饭，哈哈！ 呢，我得说说食材。我一般用的是这个品牌的土豆，口感特别脆，而且淀粉含量低，凉拌起来更爽口。当然啦，你也可以用其他品牌的土豆，不过我推荐这个牌子，因为确实挺适合凉拌的。至于用量呢，我们家三口人
家常红烧鸡翅，简单又美味，新手也能轻松搞定！
哎呀，说起红烧鸡翅，那可是我的拿手好菜！每次做给家人吃，他们总是赞不绝口，说这个鸡翅又嫩又入味，比外面的餐厅做的还好吃。其实吧，做红烧鸡翅并没有想象中那么复杂，只要掌握了几个小技巧，即使是厨房小白也能轻松搞定。今天，我就来跟大家分享一下我的红烧鸡翅做法，保证你们做出来的鸡翅好吃到舔盘！ ，咱们得准备好食材。一般来说，我买那种鸡腿肉比较多的鸡翅，大概需要准备10个左右，刚好适合我们家三口人吃。当然
鸡翅根的10种吃法！懒人必备的厨房救星，我家三口人吃疯了
那天阳光正好，哎呀妈呀，今天真的要跟你们唠唠这个鸡翅根！别看它长得像鸡腿，其实它才是我厨房里最能打的选手！我跟你们说，我老公每次吃鸡翅根都像在打仗，一盘子分分钟见底，连我女儿都偷偷藏了两根在抽屉里！这玩意儿真的太好吃了，关键是处理起来还特别方便，我跟你们说，我以前每次买鸡都得让卖肉的阿姨帮我挑掉鸡翅根，现在我自己在家做，直接扔进锅里就行！ 先说说食材吧，我一般用这个牌子的鸡翅根
鲫鱼的10种做法，家常菜也能吃出花样
我最近发现家里冰箱里总躺着几条鲫鱼，每次想吃的时候都得翻出各种做法。其实鲫鱼真的超百搭，不管是清蒸、红烧还是炖汤，都能做出不同的味道。今天就来跟大家分享我收藏的10种做法，保证让你们家的鲫鱼不重样～ 第一种是清蒸鲫鱼，这个我基本每周都会做一次。选一条大概400克的鲫鱼，去鳞去内脏后用姜片和葱段腌一下，蒸锅水烧开后放进去，大火蒸10分钟。记得关火后焖个几分钟再出锅，这样肉质会更嫩
早起不想吃外卖？试试这碗灵魂卤汁豆腐脑，嫩滑入味，全家都爱吃
今早醒来的时候，外面好像下雨了，阴沉沉的，那种天气啊，真的特别适合赖床。可是肚子不争气，咕咕叫个不停，我就想，要是能有一碗热乎乎、滑溜溜的东西下肚就好了。以前上学那会儿，总觉得路边摊的豆腐脑太油，要么就是太咸，总觉得吃不到那种刚出锅的鲜香味。后来我就琢磨着，既然自己在家，为什么不自己做一碗呢？其实吧，做豆腐脑这事儿，看着挺复杂的，好像要熬什么秘方，但真的动起手来，你会发现，它比煮泡面还要简单
自制番茄酱，酸甜可口，厨房小白也能轻松搞定！
看过这么一句话，哎呀，说到番茄酱啊，我可真是个老饕了啊！每次去超市买瓶番茄酱，总感觉味道不够地道，特别是那种加了糖和香料的，总有一股说不清的味儿。后来我翻了翻以前的菜谱，发现其实自己做番茄酱真的超简单，而且还能根据口味调整！今天就来跟大家分享一下我的私藏配方，保证让你们吃得停不下来～ 当谈到食材时，我通常会准备三个大而美好的番茄，这样就足够我们三口人一周的用量了。为了选择好番茄
别只会拍黄瓜了！这3道黄瓜神仙吃法，我家三口人抢着吃！
说实话，夏天一到，我这人就开始变得有点“懒”。不想在厨房里守着大火炒菜，油烟味一熏，人更晕乎乎的。这时候，冰箱里那一根根翠绿翠绿的黄瓜，简直就是我的救命稻草。 黄瓜这东西，真的太神奇了。清脆、爽口，水分足得不像话。但我发现，好多人做黄瓜，真的就只会“拍一拍，拌一拌”。虽然拍黄瓜确实是绝配，但天天吃，我也觉得有点腻啊。我家那口子昨天还嘟囔呢，说：“怎么又是拍黄瓜？”听得我赶紧翻翻冰箱
想吃红烧腐竹别只会泡水，多加这一步，吸满汤汁比肉还香！
其实吧，腐竹这东西，真的挺神奇的。它看起来干巴巴的，硬邦邦的，跟那些豆制品一点都不沾边，可一旦泡发了，那简直就是吸饱了水的海绵，软糯又Q弹。我以前不太懂，总觉得腐竹这东西，做法太单一，不是凉拌就是清炒，吃多了也腻。直到有一次，我突发奇想，把它跟肉末一起红烧，结果你猜怎么着？那味道，真的绝了！我家那口子平时是个肉食动物，那天愣是连吃了两碗米饭，还意犹未尽地舔盘子。所以今天